Par non desmantié
Dublin Core
Titolo
Par non desmantié
Descrizione
Tornare a fare come facevano i nostri nonni, antiche tecniche, gesti e ambienti per tornare indietro nel tempo e recuperare quello spirito che ancora oggi affascina alcuni nostri giovani che non vogliono abbandonare queste terre e realizzano attività imprenditoriali legate a prodotti a km zero e sono motivo di esempio per altri che sono attratti dalla possibilità di vivere qui e di farlo, talvolta, in maniera nuova e originale.
In una vecchia casera in Val Visdende a Schiaron i nostri amici ottengono burro, formaggio e ricotta con le antiche tecniche della lavorazione del latte.
Tutto questo come diciamo noi “Par non desmantiè”.
Intero filmato su YouTube
https://youtu.be/lAY-mYrbhQc
In una vecchia casera in Val Visdende a Schiaron i nostri amici ottengono burro, formaggio e ricotta con le antiche tecniche della lavorazione del latte.
Tutto questo come diciamo noi “Par non desmantiè”.
Intero filmato su YouTube
https://youtu.be/lAY-mYrbhQc
Autore
Marco Corticelli - Casa Museo Angiul Sai
Fonte
Archivio Casa Museo Angiul Sai
Relazione
#DolomitiCasaMia #MyDolomitesHome
Collezione
Citazione
Casa Museo Angiul Sai, “Par non desmantié,” Patrimonio - Museo Dolom.it, accessed May 2, 2024, https://patrimonio.museodolom.it/items/show/5287.