1 10 8 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/57571532f27878fafed1e8eeb18c320b.mp4 8189417d3b0f9187d4ca5b93c1855c70 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/d27e55849781775c9f9c2a26fa47bb8c.png dc27d8346b3e8ed392ba4299dd3696dd Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource MUSLA Sound A resource primarily intended to be heard. Examples include a music playback file format, an audio compact disc, and recorded speech or sounds. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Meda / Barba Description An account of the resource Meda e Barba significano, rispettivamente Zia e Zio. Queste due parole vengono usate come forma di rispetto nei confronti di una donna o un uomo anziani (Rossi 1992) L’origine è dal latino: amita ‘zia paterna’ / barba ‘barba, esteso ad una figura maschile’. (Nicolai e Pellegrini 2000)  Nel Basso Agordino si dice anche àmeda e giaia. Creator An entity primarily responsible for making the resource MUSLA Relation A related resource Agordino Agordino Allavoro Filoladin https://patrimonio.museodolom.it/files/original/ef8e046d6d3a8dbdcd156becbb1d72da.mp4 694ab621b1845dd19cc16811ae426fd9 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/dbdde25905c4459299b756697269e9bc.png 797128465f578988c2f1cb57245bb301 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/cbe1cb6e2e8c3c3be489c828a07c824d.mp4 217259e8f06fafcc78b2314b04191a39 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/aa85d93763efa8a38ba8eeba61b555b0.mp4 56dc4b75bf888710874282f1fd03e3de Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource MUSLA Sound A resource primarily intended to be heard. Examples include a music playback file format, an audio compact disc, and recorded speech or sounds. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Papazuoi (e risi) da lat Description An account of the resource Minestra cremosa a base di grumi ottenuti intridendo la farina di frumento con un po’ d’acqua in una scodella, sbriciolandoli con le mani e lasciandoli cadere a pioggia nel latte bollente (Rossi 1992). Questi sono i papazuoi (e risi) da lat. Da leccarsi i baffi!  Non a caso il termine  latino dal quale deriva è pappare + -aceu + -eolu ‘mangiare avidamente’ da voce onomatopeica ( Nicolai e Pellegrini 2000) E devono essere stati davvero appetitosi per ispirare un detto che sembra fatto apposta per sottolineare la golosità di chi si ‘tuffa’ nel piatto. Si diceva, infatti, che:  I papazuoi i cor ju per i troi, la polenta la stenta, la jufa la stufa (trad. italiana: gli gnocchetti corrono giù per i sentieri, la polenta fa fatica, la minestra di polenta stufa) E come gnocchetti sono saltate di qua e di là diverse varianti: papazoi (Basso Agordino), papazui (La Valle Agordina), papaciuoi (Laste), menudiei, pestariei (Pallabazzer 1989; Rossi 1992) Ma come si prepara questo piatto golosissimo? Ecco una ricetta originale:  Se meteva doi trei pugn de farina bianća nte n ćadin de legn, co na man se ghe treva ju aiva a goze e con chel’autra se missieva per fà vegnì i balot; daspò se meteva sul fuoch l laviejin col lat e sal e cande che l boiva se treva inte i papazuoi co na man, e endana se sfregoleva che i vegnisse menui, no propio gnoch. (trad. italiana: si mettevano due tre pugni di farina bianca in un catino di legno, con una mano si versava acqua a gocce e con l’altra si mischiava per far venire le palline; dopo si metteva sul fuoco il piccolo laveggio con il latte e sale e quando bolliva si gettavano i papazuoi con una mano e nel frattempo si sbriciolavano affinché diventassero piccoli, non grossi come gnocchi) (testimonianza di Cencenighe Agordino; Rossi 1992) Creator An entity primarily responsible for making the resource MUSLA Relation A related resource Agordino Agordino Filoladin Incucina https://patrimonio.museodolom.it/files/original/8612b6e7b9b59d187de5175c3b6c371a.mp4 1a6afb0080272694390178011196ebd0 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/5dec021db13542e49b29b2797894015e.png 5cb2d6ada47de5b311cc13782225dd07 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/87ff9be92af0deb9ae692cfe0dc4e49d.mp4 ff99f9dc5908ddc61c898b440f373f68 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource MUSLA Sound A resource primarily intended to be heard. Examples include a music playback file format, an audio compact disc, and recorded speech or sounds. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Jufa Description An account of the resource La jufa è una farinata, una minestra cremosa a base di farina di granoturco che si ottiene gettando a pioggia la farina nel latte mentre bolle e lasciando cuocere lentamente il tutto per mezz’ora. Viene poi versata nei piatti e condita con burro fuso e ricotta affumicata grattugiata, si mangia anche col latte freddo (Rossi 1992).  Di fatto è una polenta molto tenera, che si mangia col cucchiaio, anche come prima colazione, condita con burro o presa con altro latte, talvolta cosparsa di liron(‘dorella’ in italiano, Camelina sativa) riscaldata e zuccherato (Nicolai e Pellegrini 2000). L’etimologia è longobarda: supfa ‘zuppa, in origine: cibo che si beve’ (Nicolai e Pellegrini, 2000)  Si pronuncia/’ðufa/ o /’dufa/ nel Medio-Basso Agordino e a Selva di Cadore); /’d͡zufa/ ad Alleghe) e /’zufa/ nell’Alto Agordino. Volete provare a preparare la jufa anche voi? Ecco qui la ricetta: Per fà la jufa co la morcia se buteva la farina jala ntel ćaudrol onde che era la morcia del butiro cot (per fà la jufa frita se delegheva l strut nte na farsuora e se ghe jontea la farina jala), se messedeva e se lasseva frije n cin, daspò se ghe buteva sora l’ega de boi e se cuoseva per na mej’oreta finché se sentiva chel bon udor de cot; la jufa se la magneva col lat. (trad. italiana: per preparare la farinata con la “morcia” si buttava una certa quantità di farina di granoturco nel paiolo dove c’erano i residui del burro cotto (per fare la farinata fritta si rosolava la farina nello strutto sciolto in un tegame), si mescolava e si friggeva un po’, dopo si versava sopra acqua bollente e si lasciava cuocere lentamente per mezz’ora finché si sentiva quel profumino appetitoso di cotto; la farinata si mangiava con il latte) (testimonianza di La Valle Agordina; Rossi 1992) Creator An entity primarily responsible for making the resource MUSLA Relation A related resource Agordino Agordino Filoladin Incucina https://patrimonio.museodolom.it/files/original/586e9c05603f800533e7e4b641d5e23f.mp4 b5dcd89f5cf41c91778c4ad550a4db52 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/f08e1f0eda4cd631e98b7433389724c8.png 919ca0b2b0460fd4fe397ced4fd4c931 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/36c3b558c316ee1e5969491d3a6b1d8b.mp4 80cdfcf99c244ccace8bc46bc6303f4e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource MUSLA Sound A resource primarily intended to be heard. Examples include a music playback file format, an audio compact disc, and recorded speech or sounds. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Sdram Description An account of the resource Un voce quasi onomatopeica per indicare uno piovasco, scroscio di pioggia (Pallabazzer 1989; Rossi 1992). Sdram viene giù l’acquazzone. Sdram scrosciano i goccioloni della tempesta estiva! E la relazione tra suono e azione si trova fin dall’origine: sdram deriva dal latino: ex *deramare ‘togliere i rami’ ( Nicolai e Pellegrini 2000) Non stupisce la presenza di varianti locali, variazioni di suoni che mantengono la forza del tuono come in dram (Medio Agordino), sdramada, sdramaz/sdramac (Laste) (dispregiativo), o sdramet (diminutivo). Si usa anche figurativamente in un modo di dire:  Dì ju ciacere e sdram (trad. italiana: dire una serie di pettegolezzi) (Rossi 1992) Creator An entity primarily responsible for making the resource MUSLA Relation A related resource Agordino Agordino Filoladin sottoilcielo https://patrimonio.museodolom.it/files/original/fc7f231484ce4bcb9122aca30a0f39e8.mp4 3c0cdf870980c89704e8dcfc8d29fa41 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/c2780d88a9ef51af6a46166f7cc2b641.png 25f934ed9b3c2fb13b8eb74d7bf6a52a https://patrimonio.museodolom.it/files/original/5504c0ed3e22f97fe85c328270500673.mp4 be632503110caa6db81ad7445d9f5b30 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource MUSLA Sound A resource primarily intended to be heard. Examples include a music playback file format, an audio compact disc, and recorded speech or sounds. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Scravaz Description An account of the resource Simile per significato e ritmo della parola a sdram, ma diverso di origine, scravaz significa acquazzone, pioggia dirotta, scroscio di pioggia (più forte di→sdram) (Pallabazzer, 1989; Rossi, 1992) Deriva sempre dal latino, ma da un verbo diverso: dis gravare + -aceu ‘togliere il peso’ (Nicolai e Pellegrini, 2000) Diverse le varianti in agordino - sgravaz, screvaz, scroaz, scravazada - dove i fenomeni meteorologici hanno ispirato una attitudine filosofica riassunta in questo detto. temporai, scravaz, tampesta semper ghen vegnarà, temp catif e anca bon finché mondo durarà (trad. italiana: temporali, acquazzoni, grandine ne arriveranno sempre, brutto tempo e anche bello fino a che durerà il mondo) (Lazzaris, 1931) Creator An entity primarily responsible for making the resource MUSLA Relation A related resource Agordino Agordino Filoladin sottoilcielo https://patrimonio.museodolom.it/files/original/8c1dd72992ddde49fcbf072c69620d4d.mp4 b570ddc467eed1ec8f867c13ca239357 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/225d9a056243506e9ab8199ea0670fc7.jpg 82913bfbfd867de00ae865c40085373e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Foto di Giacomo Pompanin https://patrimonio.museodolom.it/files/original/ba5f3cebe41c8fdc91179f5935107296.png 3a95fb32bf351b7134ed379bad63b8c8 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/a3c4e4caa996542aeb42faeee20d5893.mp4 89376b3b9499ab12a6e04c003a7285e9 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource MUSLA Sound A resource primarily intended to be heard. Examples include a music playback file format, an audio compact disc, and recorded speech or sounds. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Borascada Description An account of the resource Borascada non è solo un fenomeno meteorologico, ma uno sconvolgimento repentino,  inaspettato davanti al quale è tanto maggiore la diffidenza quanto minore è il tempo necessario a prepararvici.   Borascada è, infatti, perturbazione atmosferica per lo più repentina e passeggera con caduta di pioggia, grandine o neve (Pallabazzer 1989; Rossi 1992) L’origine non è minacciosa - il latino: boreas ‘bora, tramontana’ (Treccani) - ma l’effetto può essere particolarmente seccante se:  La borascada la m’à sacranonà tuta la salata e i fasoi  (trad. italiana: Il maltempo mi ha rovinato tutte le piante di lattuga e di fagioli) (Rossi 1992)   Creator An entity primarily responsible for making the resource MUSLA Relation A related resource Agordino Agordino Filoladin sottoilcielo https://patrimonio.museodolom.it/files/original/7913cb1306ae28e396228d5d2c03209f.png 687280d0f2e371639fe5ee387f7f81ba https://patrimonio.museodolom.it/files/original/bfc1f1ca4b8bf66591260b0b1711af3c.mp4 2746a8450dc159ec17213f19b9d3c4af Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource MUSLA Sound A resource primarily intended to be heard. Examples include a music playback file format, an audio compact disc, and recorded speech or sounds. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Dolomites Creator An entity primarily responsible for making the resource MUSLA Description An account of the resource Le montagne che racchiudono tante valli e parlate ladine. Prendono il nome dalla “dolomite”, un minerale composto di carbonato doppio di calcio e magnesio CaMg(CO3)2, scoperta dal geologo e camminatore francese Déodat de Dolomieu. La parola fu coniata proprio in onore dello scienziato nel 1792 dal collega Nicolas de Saussure, al quale Dolomieu aveva mandato un campione l’anno prima (Wiktionary; SAT). Il termine divenne molto diffuso presso il grande pubblico dopo la pubblicazione del libro di Gilbert e Churcill  “The Dolomite mountains” nel 1864 (SAT). Il prefisso Dolom- deriva quindi dal villaggio francese da cui proveniva Déodat, appunto Dolomieu situato nel dipartimento dell’Isère, all’interno della regione Alvernia-Rodano-Alpi, e gemellato con Agordo (Wiktionary). Il suffisso -ite è di origine latina ma prestito dal greco, usato in geologia per indicare minerali e rocce (Wiktionary). Il nome del villaggio Dolomieu è probabilmente composto dal suffisso celto-latino -acum che indica appartenenza di un’azienda agricola (poi villaggio) ad un nome proprio, qui non identificato. Un’altra spiegazione per la prima parte della parola è che derivi da una parola celtica dol che indica una ‘zona elevata e rocciosa’ (Gardien, 2002; NOMS DES LIEUX).  In ladino la parola è entrata come neologismo e nelle varietà che formano il femminile plurale con l’aggiunta di -es essa viene resa come Dolomites, quindi in ladino cadorino d'Oltrechiusa, ampezzano, badiotto, gardenese e alto fassano. https://patrimonio.museodolom.it/files/original/530737b601fb5ecf4004a829a0c15671.jpeg 2714854e83613be07662992c4518e22d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource MUSLA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource MUSLA Description An account of the resource MUSLA è una vera e propria agorà digitale, dove condividere dati, conoscenze e idee per la salvaguardia delle lingue locali, con l'obiettivo di mettere in mostra le varietà tramite post di linguistica, toponomastica e molto altro. Mostrano anche come ci possa essere un ladino-veneto scritto ufficiale ma con pronunce diverse secondo i paesi (progetto GLAC - Grafia Ladina Agordina Comune). ------------------------------------------------------ Velo ca n nuof protagonista del proget: @MUSLA Agordin, l moviment de sensibilisazion linguistica dat fora per la jent del Agordin. L MUSLA l é dassen na agorà digitala, onde se sparpagnà fora dati, cognessenze e idee per l stravardament de le lenghe del luoch, con chela de mostrà fora le variante atravers de post de linguistica, toponomastica e tant de auter. I fa anca vede come che ghe pode esse n ladin-veneto scrit ofizial ma con pronunzie desferente adrio i paes (proget GLAC - Grafia Ladina Agordina Comuna) Da no perde la so pagina Instagram, l so grop Facebook e programa radio, tute scomenzadive per ciò inte anca i jovegn a la descuerta de tute le sfumadure linguistiche e culturale del ladin! Per ghen insavé de pi, visité la so pagina!