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                  <text>Il Parco naturale Fanes-Senes-Braies presenta un tipico paesaggio dolomitico, e ampie zone del parco hanno un’importanza scientifica di rilievo per la loro complessa geomorfologia. Gli altipiani di Fanes e Senes sono caratterizzati da fenomeni di carsismo nelle forme più svariate: campi carreggiati, fenditure, pozzi, doline e caverne. All’interno dell’area protetta vi sono inoltre vari laghi tra cui il lago di Braies, nella cui acqua si specchiano le massicce pareti rocciose della Croda del Beco, e il lago di Dobbiaco, la cui riva sud è caratterizzata da prati umidi, importanti habitat per molte specie d’uccelli acquatici. Entrambi sono tra i bacini naturali più noti di tutto l’Alto Adige.</text>
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                  <text>&lt;a href="https://parchi-naturali.provincia.bz.it/parco-naturale-fanes-senes-braies.asp" target="_blank" rel="noopener noreferrer"&gt;Sito internet del museo&lt;/a&gt;</text>
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                <text>L’acqua non c’era ancora. Una domenica pomeriggio, l’anno scorso, ero andato a controllare: Lì, fra i pini della Valle di Rudo vicino a Fodara Masaronn, c’era prevelentemente muschio, ma ancora nessuna acqua. &#13;
Due giorni più tardi, mentre mi stavo occupando delle piante davanti all’entrata del Centro visite, una signora mi raccontò, che era appena stata a vedere l’ #EgaDeSanVí, che scorreva ricca ed impressionante. Non ci credevo! Ero stato là due giorni prima e le sorgenti erano ancora tutte asciutte! Finito di lavorare sono ritornato a guardare. E già mentre mi stavo avvicinado, sentivo il rumore del ruscello…&#13;
La storia di questo torrente, che ogni anno a metà giugno, attorno alla festa di San Vito (da questo il nome „Ega de San Ví“ = Acqua di San Vito) da un giorno all’altro comincia a scorrere, è solo uno dei tanti misteri che potete scoprire sul Tru Dal'Ega, il sentiero dell’acqua, a SanVigilio di Marebbe.&#13;
---&#13;
Es floß noch kein Wasser. An einem Sonntagnachmittag, letztes Jahr, war ich extra hingegangen, um nachzusehen: Dort, im Föhrenwald des Rautals in der Nähe von Fodara Masaronn, gab es hauptsächlich Moos, aber noch kein Wasser.&#13;
Zwei Tage später, als ich mich um die Pflanzen vor dem Eingang des Naturparkhauses kümmerte, erzählte mir eine Dame, dass sie gerade von einem Spaziergang zurückkam und vom vielen Wasser der Quellen #EgaDeSanVì so beeindruckt war. &#13;
Ich konnte es nicht glauben! Ich war zwei Tage vorher dort und die Quellen waren da alle noch ganz trocken! Als ich mit der Arbeit fertig war, ging ich wieder hin. Und schon als ich mich den Quellen näherte, konnte ich das Tosen des Wassers hören ... &#13;
Die Geschichte dieses Baches, der jedes Jahr Mitte Juni - um das Fest von Sankt Veit herum (daher der Name "Ega de San Ví" = Wasser von St. Veit) von einem Tag auf den nächsten zu fließen beginnt, ist nur eines von vielen Rätseln, die Sie auf dem Lehrweg Tru Dal'Ega, dem Wasserweg, in St. Vigil in Enneberg entdecken können!&#13;
#DolomitesMuseum #WalkingTales #Storieapiedi #GeschichtenZuFuss #TruDalEga #ValleDiRudo #Rautal #FanesSenesBraies&#13;
Naturparks Südtirol / Parchi naturali Alto Adige Naturpark Fanes Sennes Prags / Parco naturale Fanes Senes Braies Museo Dolom.it Dolomites UNESCO San Vigilio/San Martin - Dolomites</text>
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                  <text>&lt;p style="font-weight: 400;"&gt;CarniaMusei è una rete di musei che vogliono farsi conoscere&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p style="font-weight: 400;"&gt;Le tante storie che la Carnia racconta si possono scoprire anche attraverso i suoi musei, preziose realtà che si sono unite in Rete per crescere insieme ed offrire più servizi al pubblico. Musei ed esposizioni permanenti, parchi d’arte contemporanea e centri visite sono i tasselli di una nuova mappa del territorio carnico, di luoghi che vogliono raccontarsi ai visitatori ed offrire servizi su misura creando continue suggestioni.&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p style="font-weight: 400;"&gt;&lt;a href="http://www.carniamusei.org/" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://www.carniamusei.org&amp;amp;source=gmail&amp;amp;ust=1648115265110000&amp;amp;usg=AOvVaw0ACqunfjtTxoMCwf1Y9Me7"&gt;www.carniamusei.org&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;br /&gt;&amp;nbsp;&lt;a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-geologico-della-carnia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"&gt;www.visitdolomites.com&lt;/a&gt;</text>
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                  <text>via Carnia Libera 1944 &#13;
n. 29 - 33028 Tolmezzo</text>
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                <text>Cjapût di Collina di Forni Avoltri - Collezione etnografica "Cemùot chi èrin" di Forni Avoltri </text>
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                <text>Coltivare gli appezzamenti di terreno in montagna a oltre 1000 mt. di altitudine rappresenta da sempre una tenace e faticosa sfida, ancora di più se questo è proiettato ai giorni nostri. &#13;
&#13;
A Collina di Forni Avoltri cinque giovani con diverse professionalità hanno deciso di scommettere sulla coltivazione del cjapût, cavolo cappuccio nella varietà tipica della zona, perché non fosse ormai un “ricordo dei tempi che furono”, ma una realtà imprenditoriale innovativa. &#13;
Creano nel 2018 CoopMont, cooperativa agricola di comunità. &#13;
Come rendere redditizia un'impresa agricola in un territorio in cui la terra coltivabile è frammentata in fazzoletti con una molteplicità di proprietari, anche sparpagliati per il mondo dall'emigrazione, che per per svariati motivi non la coltiva da tempo e magari non è interessata a venderli o affittarli? &#13;
Viene fatto un censimento di tutte le particelle interessate e una ricerca di tutti i proprietari per chiedere loro il consenso alla coltivazione delle loro terre. Mettono assieme due ettari. &#13;
Ricevono così in concessione a titolo gratuito le superfici agricole dal Consorzio di Forni Avoltri.&#13;
Raccolgono l'eredità di quei semi antichi del cavolo cappuccio che si coltivava a Collina grazie al ruolo svolto dalla famiglia di Ciro Toch. &#13;
Nelle comunità c'è spesso chi, come i Toch, svolge il ruolo di custode dei semi antichi, chi non vuole che si perdano non solo varietà locali, ma anche la tradizione di conservarne per le semine e per tramandarli in famiglia di generazione in generazione.&#13;
&#13;
Questa varietà di cavolo-cappuccio ha caratteristiche che lo avevano fatto apprezzare anche in passato: gli abitanti ricordano che era un prodotto agricolo che vendevano bene sui mercati circostanti e arrivavano anche da lontano per poterlo acquistare.&#13;
&#13;
Se vi incuriosisce conoscere le caratteristiche e le proprietà di questo ortaggio, date un'occhiata a cosa si scrive sulla pagina dedicata &#13;
https://www.fondazioneslowfood.com/it/presidi-slow-food/cavolo-cappuccio-di-collina/&#13;
&#13;
Vi deliziamo con alcune ricette in cui il cavolo cappuccio di Collina è il protagonista.&#13;
Si gustava crudo in insalata, tagliato sottile e condito con lis fricis, le cicciole di maiale, oppure lo si trasformava in un cibo a lunga conservazione, fermentato che permetteva di metterlo in tavola per tutto l'inverno: il craut garp. &#13;
In ogni cucina, infatti, non mancava lu tač , la particolare grattugia per affettare a strisce il cappuccio crudo, una volta tolte le foglie esterne e il torsolo. Si pongono in un tino, il brent, alternando strati di cavolo a quelli di sale; il tutto si copre prima con le foglie esterne precedentemente tolte e lasciate intere ed infine con un coperchio di legno, su cui si sistemano dei pesi, per tenere ben pressato il cavolo e si possa così avviare la fermentazione. &#13;
Il processo di fermentazione dura 40/45 giorni circa, terminato il periodo si possono utilizzare.&#13;
&#13;
Lo chef carnico Gianni Cosetti era un grande estimatore dei cappucci di Collina per il loro sapore delicato e, da ricercatore di ricette antiche, ne ha proposta una nel suo libro-racconto “Vecchia e nuova cucina di Carnia”.&#13;
Cràut di Colìne (Crauti di Collina)&#13;
Cosa serve:&#13;
1 kg di crauti, 1 cipolla, 2 cucchiai di farina 00, 1 dl di olio di oliva, 1 osso di maiale affumicato, 2 foglie di alloro, sale e pepe q.b.&#13;
Come fare:&#13;
In una pentola coperta fate bollire a fuoco basso per 90 minuti i crauti coperti d'acqua con l'osso di maiale e le foglie di alloro.&#13;
A parte in un tegame soffriggete la cipolla, finemente tritata, nell'olio, aggiungete la farina e, mescolando sovente, fate rosolare il tutto per pochi minuti; quindi versate l'intingolo nei crauti, salate, pepate e mescolate ancora per 5 minuti.&#13;
Servite caldi come accompagnamento a bolliti e carni di maiale. &#13;
&#13;
FONTI&#13;
https://friulisera.it/coopstartup-fvg-coopmont-rete-bike-fvg-e-oltre-i-grembiani-sono-i-tre-progetti-vincitori/&#13;
&#13;
https://www.fondazioneslowfood.com/it/presidi-slow-food/cavolo-cappuccio-di-collina/&#13;
&#13;
http://www.ersa.fvg.it/cms/consumatore/prodotti/prodotti-vegetali/Cavolo-cappuccio.html&#13;
&#13;
https://www.regione.fvg.it/rafvg/export/sites/default/RAFVG/economia-imprese/agricoltura-foreste/allegati/CibarioERSAedizione2017-2.pdf&#13;
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                  <text>&lt;p style="font-weight: 400;"&gt;CarniaMusei è una rete di musei che vogliono farsi conoscere&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p style="font-weight: 400;"&gt;Le tante storie che la Carnia racconta si possono scoprire anche attraverso i suoi musei, preziose realtà che si sono unite in Rete per crescere insieme ed offrire più servizi al pubblico. Musei ed esposizioni permanenti, parchi d’arte contemporanea e centri visite sono i tasselli di una nuova mappa del territorio carnico, di luoghi che vogliono raccontarsi ai visitatori ed offrire servizi su misura creando continue suggestioni.&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p style="font-weight: 400;"&gt;&lt;a href="http://www.carniamusei.org/" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://www.carniamusei.org&amp;amp;source=gmail&amp;amp;ust=1648115265110000&amp;amp;usg=AOvVaw0ACqunfjtTxoMCwf1Y9Me7"&gt;www.carniamusei.org&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;br /&gt;&amp;nbsp;&lt;a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-geologico-della-carnia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"&gt;www.visitdolomites.com&lt;/a&gt;</text>
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                <text>Bevanda dal gusto amaro, che ricorda quello del caffè, bevuto in purezza o mescolato al latte, era&#13;
una presenza nella cucina delle case di tutti: il caffè d'orzo.&#13;
Il caffè era un prodotto costoso, che si comprava raramente e si doveva scendere in città per poterlo acquistare. &#13;
Differentemente l'orzo era un cereale che non si faceva intimidire dai climi montani e cresceva anche nei campi della zona di Forni Avoltri (fu infatti coltivato alla fine dell'Ottocento anche a Collina ad un'altitudine di 1250 mt. s.l.m.). In cucina conosceva tanti impieghi per minestre, sotto forma di farina per il pane e macinato per fare, appunto, il “caffè d'orzo”.&#13;
&#13;
Preparare questa bevanda richiedeva degli utensili a disposizione, perché come per il caffè, anche l'orzo in chicchi andava tostato. Si utilizzava lu brustulìn, il tostino per orzo: nella sfera di metallo, che si apriva a metà, si mettevano i chicchi, poi la si richiudeva e avvicinava al fuoco del fogolâr e per stare alla giusta distanza dal fuoco e non scottarsi, era indispensabile tenerlo per il lungo manico. &#13;
I chicchi dovevano imbiondire in modo uniforme e per ottenere questo risultato non dovevano stare troppo a lungo a contatto con il fuoco ed essere continuamente tenuti in movimento. Immaginiamo che, tostando l'orzo, si creasse un effetto sonoro simile a quello di un sonaglio, che si accompagnava all'avvolgente profumo della tostatura.&#13;
Solitamente si macinava con lu masenin di volta in volta solo il quantitativo necessario per la preparazione della calda bevanda, in modo che mantenesse l'aroma.&#13;
&#13;
Qui vi proponiamo la ricetta che veniva seguita per la preparazione del caffè d'orzo:&#13;
si mette un pentolino colmo d'acqua sul fuoco, appena l'acqua si intiepidisce, vanno versati lentamente due cucchiai d'orzo tostato e macinato al momento per mezzo litro d'acqua. &#13;
Si continua a mescolare, lasciando che bolla. Infine si toglie dal fuoco il pentolino, lo si copre con un coperchio e si lascia riposare il “caffè”. Nell'attesa si pregusta il profumo che si sparge in cucina.  Prima di essere consumato va filtrato per eliminare il deposito.&#13;
&#13;
Una curiosità sul brustulìn che trovate nel museo “Cemùot chi èrin” a Forni Avoltri: è uno degli ingegnosi esempi di riuso di elementi di materiale bellico, in questo caso della Grande Guerra, per la costruzione di attrezzi da lavoro o utensili da cucina. Osservate come da due calotte di elmetto formino l'elemento a palla del tostino.&#13;
&#13;
Qui la scheda descrittiva dell'ERPAC&#13;
http://www.ipac.regione.fvg.it/aspx/ViewProspIntermedia.aspx?idScheda=11020&amp;tsk=BDM&amp;idAmb=120&amp;tskP=MCF&amp;idSchedaP=69&amp;idsttem=4&amp;tp=vMap&amp;pNum=1&#13;
&#13;
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&lt;p style="font-weight: 400;"&gt;Le tante storie che la Carnia racconta si possono scoprire anche attraverso i suoi musei, preziose realtà che si sono unite in Rete per crescere insieme ed offrire più servizi al pubblico. Musei ed esposizioni permanenti, parchi d’arte contemporanea e centri visite sono i tasselli di una nuova mappa del territorio carnico, di luoghi che vogliono raccontarsi ai visitatori ed offrire servizi su misura creando continue suggestioni.&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p style="font-weight: 400;"&gt;&lt;a href="http://www.carniamusei.org/" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://www.carniamusei.org&amp;amp;source=gmail&amp;amp;ust=1648115265110000&amp;amp;usg=AOvVaw0ACqunfjtTxoMCwf1Y9Me7"&gt;www.carniamusei.org&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;br /&gt;&amp;nbsp;&lt;a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-geologico-della-carnia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"&gt;www.visitdolomites.com&lt;/a&gt;</text>
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                <text>Chissà a cosa pensava Margherita del Fabbro mentre indossava la sua sottoveste bianca impreziosita dal pizzo, poi infilava le braccia nelle maniche del comès di piquet operato e se lo accomodava sul davanti. Chissà come era abituata a vestire quella gonna grigio scuro, a cui dava un tocco di colore verde quando la copriva con l'immancabile grembiule di calda lana verde o di azzurro quando allacciava invece dietro alla schiena quello di cotone. Il ravvivare lo sfondo nero con i colori vivaci della fantasia a fiori si ritrovava nel fazzoletto, che non mancava mai di annodare sulla nuca e che le contornava in ogni stagione il viso.&#13;
&#13;
Margherita è una donna vissuta tra gli ultimi decenni dell'Ottocento e la metà del Novecento e lei e i suoi vestiti (li ha usati per tutta la sua vita) avevano visto e vissuto anni così estremamente intensi e lasciavano poco spazio alla fantasia.&#13;
&#13;
Sicuramente tra i suoi pensieri mai l'avrà sfiorata l'idea che quel suo abito potesse essere indossato da un'attrice su un set cinematografico, né tantomeno che quel suo quotidiano di trame ed intrecci potesse essere esposto nella Collezione Etnografica Cemùot chi èrin di Forni Avoltri, il suo paese. &#13;
&#13;
Quell'abito ormai senza di lei attraversa il resto del secolo in un armadio, gelosamente custodito, finché nel 1981 viene indossato dalla protagonista della mini serie TV intitolato “Maria Zef” (regia di Vittorio Cottafavi; interprete e sceneggiatore Siro Angeli), ispirato al romanzo scritto nel 1936 da Paola Bianchetti Drigo ed ambientato tra il Monte Cridola, il Varmost, il Monte Tudaio e Forni di Sopra, in cui Maria, è protagonista del drammatico racconto che narra con crudezza delle sorti di due giovanissime sorelle, rimaste orfane ed affidate allo zio paterno. Una storia di abbandono, di abusi e sfruttamento da cui la protagonista alla fine a suo modo trova un riscatto dalla sua condizione. &#13;
&#13;
CURIUOSITA’: il film è stato recentemente restaurato da Teche Rai e Museo del Cinema di Torino e presentato alla Mostra del Cinema di Venezia. &#13;
Qui il link al film https://www.youtube.com/watch?v=UrdW_w_INC8&#13;
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                <text>#MartMuseum per #Dolomitesmuseum, il contest promosso da Museo Dolom.it e Dolomites UNESCO per la valorizzazione dei temi legati alla montagna.&#13;
&#13;
"Da 4 giorni vaghiamo per le Dolomiti. Ad ogni passo esposto e molto pericoloso pensiamo a te almeno 17 volte alla tua simpatia per l'abisso e per il vuoto. Ma ti ricordiamo anche in panciolle al sole, al divo sole ..."&#13;
✒️ Così scrive nel 1931 Fosco Maraini, con il compagno di scalate Bernardo Seeber, all'amico artista Ernesto Thayaht. &#13;
Nel fondo Thayaht al Mart &gt; Archivio del '900, oltre alle lettere di Fosco, sono presenti anche alcuni bellissimi scatti dolomitici realizzati in questi anni, come il ritratto di uno scalatore che da una delle Cinque Torri ammira il panorama della Croda da Lago.&#13;
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                <text>&lt;a href="https://www.facebook.com/martrovereto/posts/10156806109202465"&gt;https://www.facebook.com/martrovereto/posts/10156806109202465&lt;/a&gt;</text>
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                <text>Rilasciato con licenza CC BY-NC-ND&#13;
Consente soltanto di scaricare e condividere i lavori originali a condizione che non vengano modificati né utilizzati a scopi commerciali, sempre attribuendo la paternità dell'opera all'autore.</text>
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                  <text>Il Museo dell’orologeria pesarina raccoglie orologi da parete e da torre che testimoniano quasi trecento anni di storia di questa attività, che rappresentò per la vallata e per la Carnia un fenomeno socio – economico rilevante.</text>
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                  <text>Il Museo conserva ed espone testimonianze naturalistiche relative al territorio dell'Altopiano dei 7 Comuni ed è stato fondato nel 1999 grazie alla passione e alle donazioni del Maestro Patrizio Rigoni. Ha visto un primo completamento nel 2002, anno in cui sono iniziate le prime proposte didattiche e turistiche. Nel corso degli anni il progetto ha proseguito il suo percorso attraverso l'innovazione, gli adeguamenti strutturali e numerosi arricchimenti della proporia offerta al pubblico. L'obiettivo del Museo è quello di fornire alle scuole di ogni ordine e grado servizi, materiali e opportunità formative e diventare punto di riferimento culturale per i cittadini e i turisti dell'Altopiano di Asiago per le tematiche relative alle scienze naturali.</text>
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                <text>"Udii, quella sera, dei colpi provenire dalla vecchia baracca di legno nel cortile e, avvicinatomi alla porta aperta, vidi mio padre curvo sul ceppo a menar colpi d’ascia. &#13;
Nella mano sinistra teneva un pezzo di faggio secco, al quale stava assottigliando la parte poggiata sul vecchio ceppo di frassino."&#13;
&#13;
Così inizia il racconto originale del boscaiolo Giovanni, parole che descrivono un antico mestiere della montagna a cui vogliamo dedicare gli hashtag #MyDolomitesHome di questa settimana per la campagna #DolomitesMuseum.&#13;
&#13;
Quello del #boscaiolo è sicuramente uno dei mestieri più antichi che da sempre esistono nel nostro Altopiano e per questo motivo è una parte molto importante della #vitainmontagna e di chi ci abita #DolomitiCasaMia&#13;
&#13;
L'intero racconto di Giovanni Dal Sasso è ascoltabile nella collezione #vociperdivagazioniterritoriali raccolta di podcast sul patrimonio digitale della rete Musei Altovicentino&#13;
&#13;
http://collezioni.museialtovicentino.it/items/show/414</text>
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                  <text>Il Museo conserva ed espone testimonianze naturalistiche relative al territorio dell'Altopiano dei 7 Comuni ed è stato fondato nel 1999 grazie alla passione e alle donazioni del Maestro Patrizio Rigoni. Ha visto un primo completamento nel 2002, anno in cui sono iniziate le prime proposte didattiche e turistiche. Nel corso degli anni il progetto ha proseguito il suo percorso attraverso l'innovazione, gli adeguamenti strutturali e numerosi arricchimenti della proporia offerta al pubblico. L'obiettivo del Museo è quello di fornire alle scuole di ogni ordine e grado servizi, materiali e opportunità formative e diventare punto di riferimento culturale per i cittadini e i turisti dell'Altopiano di Asiago per le tematiche relative alle scienze naturali.</text>
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                <text>Quest’estate, in occasione della riapertura e della ripresa delle attività museali, abbiamo pensato di lanciare una nuova rubrica: La Caccia all’oggetto nei #DolomitesMuseum!&#13;
Si tratta di una speciale caccia al tesoro - dolomitica - che unisce il virtuale e il fisico: partendo dagli oggetti digitali raccontati all’interno dello spazio online Officina di Storie, vi invita ad andarli a scoprire nelle loro sedi fisiche, contribuendo così alla promozione e alla conoscenza dei musei custodi del patrimonio. &#13;
Dopo tanto tempo lontani, infatti, quale miglior occasione per tornare a popolare le sale museali e scoprire i bellissimi tesori che racchiudono?&#13;
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                  <text>Il Museo Albino Luciani “MUSAL”, ufficialmente inaugurato il 26 agosto 2016, è situato in un palazzo quattrocentesco, accanto alla chiesa parrocchiale di San Giovanni Battista di Canale d’Agordo (Belluno). L’esposizione permanente ha come obiettivo quello di raccontare la vita e l’insegnamento di papa Giovanni Paolo I, ma non solo: la grandezza della figura di Albino Luciani emerge anche dalla conoscenza del contesto storico e sociale in cui è nato e cresciuto, l’antica Pieve di Canale d’Agordo, che vide maturare la sua vocazione e determinò la personalità di questo Papa tanto amato nel mondo. Potrete scoprire la storia della Valle del Biois e conoscere la vita di alcune personalità native del luogo, la vita di Albino Luciani vissuta nel suo paese natale, dall’infanzia fino alla sua ordinazione episcopale, oltre alle tappe più importanti: dalla nomina a vescovo di Vittorio Veneto (1958-1969), patriarca di Venezia(1969-1978) e papa il (26 agosto 1978), fino alla morte, avvenuta in Vaticano il 28 settembre 1978.&amp;nbsp;&lt;a href="http://www.visitdolomites.com/page2/musal-museo-albino-luciani/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"&gt;www.visitdolomites.com&lt;/a&gt;</text>
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                <text>Forma per il formaggio in rame risalente al 1875 con incise le iniziali di Don Antonio Della Lucia che a Forno di Canale (oggi Canale d'Agordo) fondò la prima latteria cooperativa d'Italia.&#13;
&#13;
Questa particolare forma fu la prima ad essere utilizzata dal parroco per produrre formaggio nella canonica del paese. Il suo scopo era quello di far capire alla popolazione l'importanza della cooperazione nella produzione e vendita di prodotti caseari, così cominciò a vendere il suo formaggio e con i soldi che ne ricavò li convinse finalmente a costruire un edificio per concretizzare il suo progetto.</text>
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