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Una curiosità….. „sté al favá“, modo di dire usato in Val Badia, significa fare la verticale&#13;
Oft in der Nähe der „Viles“ im Gadertal stehen heute noch Holzgitterwerke mit einer Höhe von sieben bis acht Metern. Der „favá“, heute nur mehr aus touristischen Zwecken verwendet, diente einst zum Trocknen der „faus“, der Ackerbohnen, seltener des Heus. Das Aufhängen der gebündelten Ackerbohnen, naturgemäß im Spätsommer, bringt den Vorteil mit sich, dass diese den Boden nicht berühren und so effektiver und vor allem schneller trockenen, um später gedroschen und anschließend gemahlen zu werden. Die "Favas" beweisen einen verbreiteten Anbau dieser Hülsenfrüchtenart, insbesondere bis der Kartoffelanbau zunahm.&#13;
Wusstest Du, dass… „sté al favá“, ladinische Redewengung, bedeutet einen Kopfstand machen.&#13;
 &#13;
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           Favá da Sompunt, Coleziun Franz Vittur</text>
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Si gusta grattuggiato sui piatti tipici o ancor più amato in „balotes o gnoch da zigher“. Provalo!&#13;
Der „zigher“, ein Frischkäse, war einst im Gadertal sehr verbreitet und wurde auf den Bauernhöfen mit den Gerinnungsresten der Buttermilch, „nida“, hergestellt. Er ist kegel- oder birnenförmig und wiegt von 300 g bis zu 1 kg. Sein grauweißer oder gelblicher Teig ist geschmeidig, fettarm und pikant, er hat eine extrem dünne rotweiße Rinde, der Geruch ist sehr kräftig.&#13;
Er wird geriebenen auf die Speisen gestreut, noch beliebter in „balotes o gnoch da zigher“ genossen.</text>
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&#13;
@dolomiti_auronzomisurina, lago di Santa Caterina e torrente Ansiei.</text>
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Per noi che viviamo in Valli chiuse è, da sempre, stato necessario attraversare dei passi per raggiungere i paesi più vicini , salire e scendere, quadruplicando la fatica del cammino, molte volte con carichi sulle spalle e carretti con ruote di ferro da tirare.&#13;
Alle volte succedeva che su quei passi ci passassero anche dei villeggianti che sostavano sul valico per una foto.&#13;
Nella foto Passo Sant'Osvaldo  anni '30 e nel 2019&#13;
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                  <text>Lis Aganis Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane nasce su impulso dell'Iniziativa Comunitaria Leader + nell'agosto 2004. L'Associazione conta oggi oltre 60 soci (Comuni, Istituti Comprensivi, l'UTI delle Valli e delle Dolomiti Friulane, il Bacino Imbrifero Montano del Livenza, Consorzi Pro Loco e Associazioni Culturali) e una trentina di Cellule tematiche inserite nei percorsi ecomuseali acqua, sassi e mestieri. Le cellule ecomuseali sono luoghi in cui ognuno può vivere esperienze ed emozioni, partecipare a laboratori, acquisire conoscenze e saperi... sentirsi protagonista del territorio per conservare e mantenere vivo il patrimonio della Comunità locale.</text>
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                <text>Quali erano i mezzi di trasporto che usavano le nostre nonne per il fieno, il letame ma anche di piccoli fasci di legna? La gerla - piccola o grande -, il theston o la grippia. Servivano tutti per molti scopi, in particolare nei luoghi in pendenza dove non era possibile utilizzare il carretto.&#13;
Nella foto rievocazione antichi mestieri Anno 1984 </text>
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                  <text>Lis Aganis Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane nasce su impulso dell'Iniziativa Comunitaria Leader + nell'agosto 2004. L'Associazione conta oggi oltre 60 soci (Comuni, Istituti Comprensivi, l'UTI delle Valli e delle Dolomiti Friulane, il Bacino Imbrifero Montano del Livenza, Consorzi Pro Loco e Associazioni Culturali) e una trentina di Cellule tematiche inserite nei percorsi ecomuseali acqua, sassi e mestieri. Le cellule ecomuseali sono luoghi in cui ognuno può vivere esperienze ed emozioni, partecipare a laboratori, acquisire conoscenze e saperi... sentirsi protagonista del territorio per conservare e mantenere vivo il patrimonio della Comunità locale.</text>
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                <text>Le rogazioni sono, nel cattolicesimo, preghiere, atti di penitenza e processioni propiziatorie sulla buona riuscita delle seminagioni. Hanno la finalità di attirare la benedizione divina sull'acqua, il lavoro dell'uomo e i frutti della terra.&#13;
&#13;
Si distinguono in "maggiori" nella giornata del 25 aprile e "minori" nei tre giorni che precedono la festa dell'Ascensione nel rito romano (otto giorni nel rito ambrosiano). Pur essendosi affievolita la tradizione, il benedizionale (revisionato nel 1984 da San Giovanni Paolo II), prevede ai numeri 1820-1821 la possibilità di celebrarle in alcuni momenti particolari a livello ecclesiale.&#13;
Le rogazioni minori a Cimolais partivano dalla Chiesa e, la prima si svolgeva in località Bresin, la seconda passava presso la Chiesetta Alpina, Chiesa delle Amine, Tremenigia, Ronc, la terza San Floriano, San Bellino e ritorno. Sui crocicchi dei sentieri c’erano delle croci dove il Sacerdote impartiva la benedizione. &#13;
Le rogazioni maggiori hanno un'origine ancora più antica. Si rifanno a una ricorrenza pagana, le Ambarvalia. I riti dell'Ambarvalia comprendevano processioni fatte allo scopo di propiziare il buon esito dell'annata agraria. Nel corso della processione si elevavano preghiere alla dea Cerere.&#13;
L'ambarvale più importante era quella che si teneva nel giorno del calendario corrispondente al 25 aprile. Tale pratica idolatrica cessò quando fu trasformata in rito cristiano da papa Liberio (325-366)[1]. Ancora alla fine del secolo, però, la celebrazione era radicata nella popolazione pagana: emblematico fu il martirio dei missionari della Val di Non, a Sanzeno, il 29 maggio 397[2], che tentarono di dissuadere i popolani dal praticare l'antico culto.&#13;
La rogazione maggiore aveva luogo la mattina del 25 aprile dopo la messa lungo le vie del paese; ai quattro angoli veniva impartita la benedizione e recitate le invocazioni; &#13;
Sagra del Varm o del Butol a Cimolais&#13;
Un altro rito propiziatorio per i raccolti era la “festa del varm o butol” che tradizionalmente si svolgeva il lunedì successivo alla domenica della Pentecoste (giornata festiva in molti paesi nord europei), presso la Chiesetta di San Bellino. La definizione si riconduce al “butol” che in cimoliano è il verme delle patate. Era una vera e propria sagra rivolta in particolare ai bambini, con bancarelle di dolci e bevande. Si ricorda la presenza di “Beta dei Butholais” che veniva da Longarone e vendeva biscotti intrecciati. C’era anche la bancarella di Piciali e Doro. &#13;
Prima di recarsi a San Bellino veniva effettuata una quarta rogazione su parte del tracciato delle prime tre .&#13;
&#13;
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