46 10 1625 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/43983e9cf519488606c2a320e8208b09.jpg 7dfbf76ec4b82e657f6bfd9c24865d36 Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource BELLUNO DALL'ALTO Description An account of the resource Immaginre aerea della citta di Belluno. Creator An entity primarily responsible for making the resource http://www.webdolomiti.net/belluno/ Source A related resource from which the described resource is derived http://www.webdolomiti.net/belluno/ Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 18 Belluno Pieve Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Museo Etnografico Casa Angiul Sai Description An account of the resource La Casa Museo “Angiul Sai” di Costalta, una frazione di San Pietro di Cadore (BL), è un fabbricato ligneo tra i più interessanti del paese, realizzato con l’antica tecnica a Blockbau ovvero “a castello”: in esso sono state recuperate le vecchie stanze adibite ora a museo etnografico e valorizzate come esempio dell’architettura rurale alpina. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="http://www.casamuseoangiulsai.it" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sito internet del museo</a> Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Via Stadoan, 22, 32040 Costalta BL Website A resource comprising of a web page or web pages and all related assets ( such as images, sound and video files, etc. ). Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Intervista in dialetto Comeliano a Tata Gigia Description An account of the resource Contenuto allegato alla storia I LAVORI CASALINGHI DI UNA VOLTA Creator An entity primarily responsible for making the resource https://youtu.be/L-CTFh4sZfs Relation A related resource Differentimes DolomitesMuseum DolomitesMuseum2020 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Museo Etnografico Casa Angiul Sai Description An account of the resource La Casa Museo “Angiul Sai” di Costalta, una frazione di San Pietro di Cadore (BL), è un fabbricato ligneo tra i più interessanti del paese, realizzato con l’antica tecnica a Blockbau ovvero “a castello”: in esso sono state recuperate le vecchie stanze adibite ora a museo etnografico e valorizzate come esempio dell’architettura rurale alpina. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="http://www.casamuseoangiulsai.it" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sito internet del museo</a> Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Via Stadoan, 22, 32040 Costalta BL Website A resource comprising of a web page or web pages and all related assets ( such as images, sound and video files, etc. ). Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Alpeggio - Ciclo lavorazione del latte Description An account of the resource Riproduzione del lavoro del casaro che mostra il quotidiano ciclo di lavorazione del latte con la produzione del burro, del formaggio e della ricotta. Del latte non si buttava via nulla, infatti alla fine lo scarto di lavorazione veniva dato in pasto ai maiali per l'ingrasso. Ecco le fasi di lavorazione: IL BURRO (L ónto)
L’operato del mistro (casaro) comincia asportando con apposito strumento, detto spanaròla, la brama (panna) affiorata nei recipienti detti mastéle, dove il latte è rimasto a riposo per qualche tempo, e versandola nella pêgna (zàngola) nella quale essa viene sbattuta azionando il tarnazón (stantuffo). Questo (come nel nostro caso) può essere collegato alla musa cioè a un braccio munito di contrappeso per agevolare la faticosa operazione di continua sbattitura. Dopo circa tre quarti d’ora la crema del latte si trasforma in ónto (burro) che si estrae e si confeziona a forma di pân (panetto) manipolandolo per un certo tempo per farne uscire la nida (latticello). Nella buona stagione il panetto si avvolgeva in foglie di lavazo (romice). Il latte della mungitura del mattino si portava in latteria, quello della sera era destinato a usi domestici immediati. IL FORMAGGIO (L formài)
Il foghèr (aiutante del mistro) prepara la legna necessaria per riscaldare il latte mentre il mistro pulisce l’interno della ciodéra (caldaia). Si versa il latte nella caldaia che viene appesa alla musa (braccio di sostegno) sopra il fuoco. Il mistro comincia a meśdà (mescolare) il liquido con il mêscul (mestolo, lungo bastone con una rotella all’estremità) e ne controlla sul termometro galleggiante la temperatura che deve raggiungere i 36°. A questo punto il mistro toglie la caldaia dalla fiamma viva e vi versa il conàio (caglio) ottenuto dallo stomaco del vitello seccato e disciolto nell’acqua. Il liquido dopo circa venti minuti comincia a rapprendersi formando il late pió (la cagliata) che il mistro riduce in minuti frammenti dapprima usando una céza (mestolo bucato) e poi un apposito mêscul (frangi cagliata) per farla precipitare sul fondo della caldaia. Indi la caldaia viene rimessa sul fuoco vivo per portarla a circa 42°. Il mistro continua a mescolare la massa in modo che la temperatura sia uniformemente distribuita al suo interno e soprattutto che questa non si scotti sul fondo della caldaia. Raggiunta la temperatura desiderata, la caldaia viene tolta dalla fiamma viva e si procede all’estrazione della cagliata depositatasi sul fondo. Ciò richiede l’intervento di due persone e l’ausilio di una stecca di legno e di un telo. Il prodotto racchiuso nel telo viene messo in uno scàtul (fascia di legno) posto sul tàbio (tavolo inclinato con scanalature ai bordi per scolare il formaggio e la ricotta). Lo scàtul viene serrato il più possibile; la massa viene ben pigiata con le mani in modo da spurghé fòra l scólo (farle perdere la parte acquosa cioè il siero); poi le si sovrappone un peso (una pietra) per una mezz’ora, dopo di che la forma viene rigirata sottosopra per lo stesso trattamento. LA RICOTTA (La scôta)
Lo scólo (siero del latte) rimasto nella caldaia con l’aggiunta di quello recuperato dalla spremitura della cagliata viene portato alla temperatura di circa 90°; allora vi si versa la ténpra che è un miscuglio di aceto, sale amaro e acqua, con l’effetto che la scôta (ricotta) viene a galla. Con la céza il mistro la racco- glie e la mette in un telo a mo’ di sacco tenuto a quattro mani dallo stesso casaro e dal suo aiutante. Nella caldaia resta un siero di colore verdastro, chia- mato porón, alimento per i maiali. La ricotta avvolta nel telo viene posta sul tàbio a scolare spremen- dola con un tagliere di legno mentre si recupera in un secchio il siero che ne cola. Un tempo la ricotta prendeva una forma quasi ovale mettendola in un sacchetto di tela apposito. Creator An entity primarily responsible for making the resource https://youtu.be/RE4ABkADqNo DolomitesMuseum DolomitesMuseum2020 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Museo Dolom.it Moving Image A series of visual representations imparting an impression of motion when shown in succession. Examples include animations, movies, television programs, videos, zoetropes, or visual output from a simulation. Player html for embedded player to stream video content <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Oe-MGIsaRsU" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe> Imported Thumbnail If a thumbnail images was imported for an embedded video, its id is recorded here and the thumbnail is hidden on pages displaying the embedded video itself. https://i.ytimg.com/vi/Oe-MGIsaRsU/default.jpg Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource I Tirataie - FITAV Description An account of the resource La musica delle Dolomiti non è solo musica corale, c'è anche una musica più ritmata, che riprende canti popolari, colma di doppi sensi, di riferimenti alla cultura montana e delle vallate in cui è nata. I Tirataie sono un esempio di gruppo contemporaneo, che realizza brani originali in maniera professionale, ma scherzosa, con tanta passione, ritmo e qualche, anzi molte risate. In FITAV parlano della gara del "tiro al vof", che avviene sempre il giorno di Pasqua a Canale d'Agordo. Creator An entity primarily responsible for making the resource I Tirataie Relation A related resource Differentimes - A tempo di musica Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://www.youtube.com/watch?v=Oe-MGIsaRsU&amp;t=97s">Guarda il video</a> DolomitesMuseum DolomitesMuseum2020 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/01401e627214348343fdca3fd3e71358.jpg 843aa7f06d45926c7c4beff7c74aea3f Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Museo Dolom.it Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource I Tirataie Description An account of the resource I TIRATAIE siamo un gruppo bellunese di musica folk'n'roll. Attivi dal 2008 si sono fatti le ossa nelle osterie e nelle sagre della Val del Biois, loro terra di origine, e propongono un repertorio di canzoni divertenti e spregiudicate che rispecchiano quella che è la vita nelle Dolomiti. Un occhio di riguardo alla tradizione e al dialetto, loro lingua madre, ma con l'obiettivo principale di divertirsi e far divertire: con loro si balla, si beve e si fa tanto casino! Creator An entity primarily responsible for making the resource I Tirataie Source A related resource from which the described resource is derived I Tirataie Relation A related resource Differentimes - A tempo di musica DolomitesMuseum DolomitesMuseum2020 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/0de8498f4d90ff3b7cf59575ec1c45a0.jpg 833195ede6bad23255af2f47ada8dbe8 Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Original Format The type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data Fotografia Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Plaza Venezuela Description An account of the resource Nella fotografia si vede una delle piazze di Caracas. Al centro di essa si trova un ampio giardino con numerose palme. In secondo piano si nota un grattacielo. L'intera immagine è percorsa da una strada con parecchie macchine. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ignoto Source A related resource from which the described resource is derived VTC - Vittorio Chemello Anni '50 Caracas Grattacielo Palma Piazza https://patrimonio.museodolom.it/files/original/0fc30a302a442c697a9f011e9313a147.jpg 41c4e6bc936ed438b57dc87098fc7f78 Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boni Maria Description An account of the resource Ritratto di una donna adulta, fotografata in primo piano dalle spalle in su, in veste elegante e con accessori di vario genere, e capelli raccolti. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ignoto Source A related resource from which the described resource is derived LSM - Laura Svaluto Moreolo Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1900 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Martina Candussi, Ena Straga, Helga Buli Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource Cartaceo Type The nature or genre of the resource Fotografia Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context LSM_1900_BN_0183 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Perarolo di Cadore 1900 Comunità Donna Maria Boni Perarolo Ritratto https://patrimonio.museodolom.it/files/original/93ec379b9ab811215b54452410a48be9.jpg fd2b28b51e3878d5500d813a9c5a1943 Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Original Format The type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data Fotografia Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Nave La Guira Description An account of the resource In primo piano si vede attraccata una grande nave. Sullo sfondo si nota una cittadina costruita alla base di un colle. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ignoto Source A related resource from which the described resource is derived VTC- Vittorio Chemello Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1955 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Nicole Da Roit, Giulia Tegner Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource Cartaceo Type The nature or genre of the resource Fotografia Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context VTC_1955_BN_0009b Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Venezuela 1955 Cracas Nave Porto https://patrimonio.museodolom.it/files/original/b9996b708787907ca59d09a4c4acdf5d.jpg 4e4b574ac5067d98e200e196e5cd6baa Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Original Format The type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data Fotografia Physical Dimensions The actual physical size of the original image ignote Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Strada di Caracas Subject The topic of the resource architettonico Description An account of the resource Tipica strada di Caracas, presenta negozi sulla parte destra e molte auto parcheggiate ai lati della strada. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ignoto Source A related resource from which the described resource is derived VTC Publisher An entity responsible for making the resource available Licei Belluno - Galilei Tiziano; Progetto PON Dolom.it - A scuola di Archivio, un archivio per la scuola Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1955 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Vittorio Chemello, Davide Negretto Type The nature or genre of the resource Fotografia Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context VTC_1957_BN_0004 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Caracas Anni '50 Architettura Automobili Bianco/Nero Caracas Cocacola Marciapiede Negozi Strada https://patrimonio.museodolom.it/files/original/88e580747a15203cbc970c446778aaf8.jpg 4e4b574ac5067d98e200e196e5cd6baa Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Original Format The type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data Fotografia Physical Dimensions The actual physical size of the original image ignote Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Strada di Caracas Subject The topic of the resource architettonico Description An account of the resource Tipica strada di Caracas, presenta negozi sulla parte destra e molte auto parcheggiate ai lati della strada. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ignoto Source A related resource from which the described resource is derived VTC Publisher An entity responsible for making the resource available Licei Belluno - Galilei Tiziano; Progetto PON Dolom.it - A scuola di Archivio, un archivio per la scuola Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1955 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Vittorio Chemello, Davide Negretto Type The nature or genre of the resource Fotografia Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context VTC_1957_BN_0004 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Caracas Anni '50 Architettura Automobili Bianco/Nero Caracas Cocacola Marciapiede Negozi Strada