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                    <text>Mantecatore manuale per gelato. Foto 5: bastardèla: utilizzata per la vendita di pere cotte.&#13;
Immagine realizzata per il “MUSEO DEL GELATO e dei gelatieri” (PROGETTO MUSEOLOGICO 2021), ricerca finanziata dal Comune di Val di Zoldo, e campagna di schedatura per il Catalogo generale dei Beni Culturali ICCD 2022, fotografia Claudia Cottica"</text>
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                    <text>Bastardèla: piccolo forno portatile impiegato per la vendita delle pere cotte. Portato a tracolla, era costituito da una struttura esterna in rame, alla cui base era posizionato un contenitore di ferro contenente le braci. Sopra quest'ultimo si appoggiava un telaio di rame contenente le pere. La dotazione dell'ambulante comprendeva poi una sorta di cuscino al cui interno si trovavano fogli di carta velina, utilizzata con avvolgere le pere vendute. Vi era infine un piccolo contenitore di asticelle di legno con le quali si infilzavano le pere per consentire una comoda degustazione. &#13;
"Immagine realizzata per il “MUSEO DEL GELATO e dei gelatieri” (PROGETTO MUSEOLOGICO 2021), ricerca finanziata dal Comune di Val di Zoldo, e campagna di schedatura per il Catalogo generale dei Beni Culturali ICCD 2022,  fotografia Claudia Cottica"</text>
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                <text>&lt;p&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;Data la carenza di opportunità lavorative, per molte generazioni, esauriti i lavori disponibili nelle attività agricole, boschive e minerarie, per gran parte della popolazione maschile zoldana rimaneva solo l'opzione dell'emigrazione. Gli zoldani si specializzarono nel commercio ambulante di piccole delizie, come caldarroste, pere cotte, frutta caramellata, croccanti, biscotti di farina di mais (&lt;/span&gt;&lt;i&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;dalet&lt;/span&gt;&lt;/i&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;), pinoli e uvetta. Al contempo, molti di loro svolgevano mansioni di carpentiere, muratore, boscaiolo e minatore. Queste ultime attività, in alcuni casi, venivano svolte anche all'estero, come dimostra il contributo di alcuni zoldani alla costruzione della ferrovia transiberiana alla fine dell’Ottocento.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;L’&lt;/span&gt;&lt;i&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;emigrazion&lt;/span&gt;&lt;/i&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt; è strettamente legata alla realtà zoldana, sia nel passato che nel presente, poiché la lavorazione del ferro e i chiodaioli rappresentavano solo una piccola parte delle occupazioni dalle quali trarre sostentamento. Per il resto dei valligiani si apriva la strada dell'emigrazione, seppur temporanea, durante i mesi invernali. I migranti facevano ritorno in Valle durante i periodi caldi per occuparsi della fienagione e delle attività legate all'agricoltura, eccetto una parte della popolazione che si vide costretta, malgrado tutto, ad affrontare anche un'emigrazione permanente, cercando fortuna anche al di là dell'oceano (Guida Museo del Ferro e del Chiodo).&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;La parola deriva dal latino tardo &lt;/span&gt;&lt;i&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;emigratio&lt;/span&gt;&lt;/i&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt; ed esiste in altre varianti, come &lt;/span&gt;&lt;i&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;migrazion &lt;/span&gt;&lt;/i&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;e, come ci mostrano queste fotografie provenienti dal Museo del Gelato, ha plasmato le attività commerciali e culinarie della comunità di Val di Zoldo.&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;In particolare, la Foto 4 ci presenta un mantecatore manuale per gelato, testimonianza di una tecnologia artigianale impiegata per produrre questo delizioso dessert. La Foto 5 svela una &lt;/span&gt;&lt;i&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;bastardela&lt;/span&gt;&lt;/i&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;, un piccolo forno portatile utilizzato per la vendita di pere cotte. Questo strumento, trasportato a tracolla, presenta una struttura esterna in rame con un contenitore di ferro per le braci alla base. Un telaio di rame sostiene le pere sopra le braci, mentre un cuscino contenente fogli di carta velina era utilizzato per confezionare le pere vendute. L'ambulante portava con sé anche un piccolo contenitore di asticelle di legno, impiegate per infilzare le pere, offrendo così una comoda soluzione per la degustazione.&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;Queste immagini ci offrono uno sguardo affascinante su come gli emigrati non solo preservassero le loro tradizioni culinarie, ma le adattassero in modo inventivo alle nuove realtà, portando con sé un pezzo di Val di Zoldo nei luoghi in cui si stabilivano.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Didascalie immagini/video&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;Foto 1, 2, 3: esempi di carretto per la vendita di gelato;&lt;/span&gt; &lt;span style="font-weight: 400;"&gt;Provenienza: Museo del Gelato;. Licenze: proprietà del Comune di Val di Zoldo.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;Foto 4: mantecatore manuale per gelato; Provenienza: Museo del Gelato; Licenze: proprietà del Comune di Val di Zoldo.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;Foto 5: bastardèla: utilizzata per la vendita di pere cotte.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;&lt;span style="font-weight: 400;"&gt;Data e autore: sconosciuti. Foto 4: mantecatore manuale per gelato. Provenienza: Museo del Gelato; Licenze: proprietà del Comune di Val di Zoldo.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;</text>
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                  <text>La Casa Museo “Angiul Sai” di Costalta, una frazione di San Pietro di Cadore (BL), è un fabbricato ligneo tra i più interessanti del paese, realizzato con l’antica tecnica a Blockbau ovvero “a castello”: in esso sono state recuperate le vecchie stanze adibite ora a museo etnografico e valorizzate come esempio dell’architettura rurale alpina.</text>
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                <text>EMIGRARE &#13;
Almeno la metà dei maschi in età di lavoro partiva da Costalta all'inizio di primavera e tornava in autunno. Uniti in gruppi si recavano nelle regioni dell'Austria e della Germania ove si sparpagliavano per le città e le campagne. I Costaltesi, come gli emigranti del Comelico superiore, erano specializzati nel riparare le pentole in rame. &#13;
Una lastra di rame, forme di legno e martelline, così il battirame, il clònpar fabbricava ed aggiustava pentole e casseruole. Uniti in gruppi partivano dal paese portando sulle spalle la pesante cassetta degli attrezzi e si recavano nella regione ove di consuetudine esercitavano il lavoro per poi sparpagliarsi per campagne e paesi offrendo la loro opera. &#13;
Un desiderio li accomunava e gli dava la forza per proseguire, la speranza di tornare presto alle rispettive famiglie e al calore del focolare domestico.&#13;
&#13;
@MyDolomitesHome @DolomitiCasaMia&#13;
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                  <text>La Fondazione, che rappresenta il referente univoco sia per il Ministero italiano dell’Ambiente sia per il Comitato per il Patrimonio mondiale UNESCO, ha il compito di promuovere la comunicazione e la collaborazione tra gli Enti territoriali che gestiscono e amministrano – ciascuno secondo il proprio ordinamento – il territorio definito dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità.</text>
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                <text>Enrosadira: ‘il farsi di colore rosa’. E' la stessa costituzione chimica delle Dolomiti a provocare tale fenomeno. Infatti, la dolomia è una roccia composta principalmente dal minerale dolomite, un carbonato di calcio e magnesio.&#13;
Con l'aria nitida, durante un tramonto pulito o un'alba tersa, questa sua struttura chimica provoca la rifrangenza della luce del sole, che però varierà continuamente la gradazione rosa-violacea in base a nitidezza e posizione della stella * ph. @georg_tappeiner * #iorestoacasa e continuo a raccontare il nostro Patrimonio perché #laculturanonsiferma * #dolomitesunesco #dolomiti #patrimoniomondiale #visitdolomites #dolomitesunesco #dolomitiunesco #dolomitenunesco #worldheritage #welterbe #dolomites #dolomiten #55wonders #ilikeitaly #mountainscape #alps #montagna #digitalheritage #sassinmano #handsinstone #dolomitesmuseum @museodolom.it</text>
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                <text>Escursione all'eremo dei Romiti&#13;
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                <text>Passeggiata all'Eremo dei Romiti (Domegge di Cadore)&#13;
Si accede solo a piedi da una strada forestale, oppure da due sentieri di cui uno, il più frequentato, allestito con le stazione della via Crucis.&#13;
Sentiero 347. Si supera un dislivello di circa 460 m. con una pendenza media del 22%. L'Eremo dei Romiti è la testimonianza dell'unico convento esistito in Cadore, sorge sul Monte Froppa nel comune di Domegge di Cadore.&#13;
Fu edificato nel 1720, mentre la chiesa, dedicata a S. Giovanni, è datata 1724.&#13;
L’eremo ospitò alcuni frati francescani dell'ordine dei Terziari e fu fondato dal frate Giovanni Maria Pinazza di Domegge.&#13;
La vita sul monte Froppa era regolata da disposizioni ben definite, secondo regole che si ispiravano all’Ordine Francescano.&#13;
Nel 1810, per decreto napoleonico, la comunità dei Romiti venne soppressa e il convento e la chiesa furono abbandonati.&#13;
Il sito, caduto in abbandono, si è fortemente degradato.&#13;
Nel 2007 il Comune di Domegge di Cadore lo ha restaurato a fini turistico culturali.&#13;
L’Eremo, eretto in posizione isolata e con un significativo dislivello dal fondo valle, era nato per finalità spirituali.&#13;
Oggi, dopo il recupero funzionale, costituisce un punto di approdo turistico.</text>
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                <text>Nel linguaggio comune si usa spesso dire "duro come la pietra". In realtà le pietre non sono tutte dure allo stesso modo. Essendocene di molti tipi diversi è logico pensare che anche la durezza vari a seconda del tipo di roccia con cui ci si cimenta. Esistono rocce compatte ed altre ricche di discontinuità che le rendono fragili; altre più cementate, altre meno; altre cristalline ed altre terrigene; rispettivamente dure e sfatticce. Per misurare la durezza delle rocce esistono varie prove di laboratorio ma la più immediata ed empirica è quella descritta da questo video. Trattasi dell'applicazione della scala della durezza secondo Mohs che si pratica sfregando un corpo minerale di durezza definita su una roccia. I minerali che fungono da riferimento sono dieci e vanno dal talco (il più tenero) al diamante (il più duro). Questi dieci minerali di riferimento possono risultare"scalfitori" o "scalfitti" nell'operazione di sfregamento con la roccia indagata, permettendo di capirne la durezza relativa.</text>
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Video: Giacomo Pompanin&#13;
Testo: Emiliano Oddone, Dolomiti Project</text>
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                  <text>Ciastel de Tor, famoso per la sua caratteristica torre e nel XIII secolo sede del giudizio “Thurn an der Gader”, è luogo di riferimento della cultura degli oltre 30.000 ladini, uniti nella loro identità da due elementi essenziali: la lingua derivata dal latino volgare e lo straordinario paesaggio montuoso delle Dolomiti. Dal 2001 il Ćiastel ospita il museo provinciale ladino. Esso fornisce preziose informazioni sulla geologia, archeologia, storia, lingua, sul turismo e artigianato artistico delle cinque valli ladine.&amp;nbsp;&lt;a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museum-ladin-ciastel-de-tor/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"&gt;www.visitdolomites.com&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;span&gt;Il Museo Ladins Ursus ladinicus è dedicato alla storia delle Dolomiti e alla loro formazione geologica, ma anche ad un antico abitante di questi territori: l’orso delle caverne che viveva nei boschi delle Dolomiti 40.000 anni fa. All’interno del museo è stato ricostruito l’habitat dell’Ursus ladinicus, con numerosi reperti originali e installazioni video e addirittura la grotta delle Conturines, dove l’orso è stato ritrovato. Il museo, durante i periodo di apertura, ospita inoltre diversi eventi culturali.&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-ladins-ursus-ladinicus/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"&gt;www.visitdolomites.com&lt;/a&gt;</text>
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&#13;
Strada Micurà de Rü, 26, 39030 San Cassiano BZ</text>
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                <text>Mercoledì delle Ceneri. Nel periodo della Quaresima una tradizione conosciuta nel Tirolo, ma anche oltre confine, è quella di esporre il 'Tödlein' (memento mori) per ricordare ai vivi di non cedere ai vizi e come monito della caducità del corpo.&#13;
&#13;
Nella foto un esemplare di Tödlein gardenese del XIX secolo.</text>
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                  <text>Il museo etnografico di Seravella rappresenta un punto di riferimento nella conoscenza e nello studio dell’etnografia bellunese, grazie alle numerose attività di ricerca che vengono svolte al suo interno e per le interessanti iniziative volte alla diffusione della conoscenza del patrimonio tradizionale locale. Il museo etnografico stimola interessanti riflessioni sul significato di vivere in montagna, sulle pratiche e le consuetudini di questo territorio così particolare. Materiali sonori, filmici e fotografici affiancano sapientemente documenti cartacei e reperti oggettivistici, rendendo il percorso espositivo un’esperienza capace di coinvolgere persone di ogni età. &lt;a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-etnografico-della-provincia-di-belluno-e-del-parco-nazionale-dolomiti-bellunesi/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"&gt;&lt;/a&gt;</text>
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                <text>Con forme architettoniche diverse da valle a valle, abitazioni e fienili mostrano una caratteristica comune: quella di essere alleggeriti da terrazze o da una sorta di "intelaiatura" esterna pensata con lo scopo primario di essiccare il fieno a altri prodotti della terra da conservare nella stagione invernale. Caviola, Val Biois, due tipici tabià con il fieno posto ad essiccare.</text>
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