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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Carnia Musei Rete Museale
Description
An account of the resource
<p style="font-weight: 400;">CarniaMusei è una rete di musei che vogliono farsi conoscere</p>
<p style="font-weight: 400;">Le tante storie che la Carnia racconta si possono scoprire anche attraverso i suoi musei, preziose realtà che si sono unite in Rete per crescere insieme ed offrire più servizi al pubblico. Musei ed esposizioni permanenti, parchi d’arte contemporanea e centri visite sono i tasselli di una nuova mappa del territorio carnico, di luoghi che vogliono raccontarsi ai visitatori ed offrire servizi su misura creando continue suggestioni.</p>
<p style="font-weight: 400;"><a href="http://www.carniamusei.org/" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://www.carniamusei.org&source=gmail&ust=1648115265110000&usg=AOvVaw0ACqunfjtTxoMCwf1Y9Me7">www.carniamusei.org</a></p>
<br /> <a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-geologico-della-carnia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">www.visitdolomites.com</a>
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="http://www.carniamusei.org/museo.html?entityID=428" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sito internet del museo</a>
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
via Carnia Libera 1944
n. 29 - 33028 Tolmezzo
Still Image
A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Vivere sull'altopiano di Lauco: “Int e 'neami” - Gente e animali
Description
An account of the resource
Lo stretto legame tra le famiglie di questo altopiano ed il bestiame è storia antica e contemporanea raccontato da Stefano Morandini attraverso questo video racconto https://youtu.be/0gyWrRF4egs.
Rispetto ad un recente passato in cui ogni famiglia allevava le mucche, oggi è una scelta di vita che necessità di ingredienti insostituibili: passione, dedizione, determinazione e tenacia.
Si dimentica quella suddivisione del tempo tra feriale e festivo, i ritmi della giornata sono scanditi dalle esigenze del bestiame.
L'insieme di tutto il lavoro a cui si attende per prendersi cura degli animali sia in stalla d'inverno che d'estate in alpeggio si chiama règi.
L'intera famiglia dà una mano per prendersi cura delle mucche, che ancora oggi hanno un nome, non un numero, così al mattino presto si comincia a pulire la lettiera nella stalla, portando fuori il ledàn (letame) nella vasca di raccolta.
Finito questo, si dà una gràmpe (manciata) di sale, delle porzioni di mangime, si mette nella mangiatoia il fen prima di iniziare il mòlgi (mungitura).
Nel tardo pomeriggio la sequenza si ripete. Ogni giorno così, perché il bestiame arriva prima di tutto.
Ricordo l'episodio accaduto ad un ragazzo dell'Alta valle di Lauco che curava le sue mucche con grande dedizione, mungendole ancora adesso a mano, perché la mungitrice a suo dire rovinava le mammelle; alla fine della mungitura spalmava sulle mammelle una crema specifica perché la pelle fosse protetta.
Osò, letteralmente, prendersi qualche giorno di ferie, che però durarono ben poco. Le sue mucche erano state affidate ad un altro pastore e spostate nella sua stalla.
Le mucche muggivano (anzi, mi hanno riferito “gridavano”) giorno e notte.
Chiamato il legittimo proprietario, questi tornò immediatamente a casa. Quando andò a riprenderle, tutte le mucche gli si fecero incontro e lo seguirono fino alla loro stalla. Tutti così in paese riuscirono a dormire. Vi assicuro che non è una storia inventata.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Rete Museale CarniaMusei - Federica D'Orazio
Source
A related resource from which the described resource is derived
Fonte rielaborata dai testi dei pannelli della Mostra Permanente della Civiltà Contadina di Lauco Racconto sul pastore è una testimonianza raccolta da Federica D’Orazio Video di Stefano Morandini. https://www.carniamusei.org/museo.html?entityID=3165
Relation
A related resource
inclinedliving - salita che fatica
DolomitesMuseum
DolomitesMuseum2020
-
https://patrimonio.museodolom.it/files/original/6494e447bacd3f251d58cf11a14c1e65.mp4
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Carnia Musei Rete Museale
Description
An account of the resource
<p style="font-weight: 400;">CarniaMusei è una rete di musei che vogliono farsi conoscere</p>
<p style="font-weight: 400;">Le tante storie che la Carnia racconta si possono scoprire anche attraverso i suoi musei, preziose realtà che si sono unite in Rete per crescere insieme ed offrire più servizi al pubblico. Musei ed esposizioni permanenti, parchi d’arte contemporanea e centri visite sono i tasselli di una nuova mappa del territorio carnico, di luoghi che vogliono raccontarsi ai visitatori ed offrire servizi su misura creando continue suggestioni.</p>
<p style="font-weight: 400;"><a href="http://www.carniamusei.org/" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://www.carniamusei.org&source=gmail&ust=1648115265110000&usg=AOvVaw0ACqunfjtTxoMCwf1Y9Me7">www.carniamusei.org</a></p>
<br /> <a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-geologico-della-carnia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">www.visitdolomites.com</a>
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="http://www.carniamusei.org/museo.html?entityID=428" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sito internet del museo</a>
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
via Carnia Libera 1944
n. 29 - 33028 Tolmezzo
Moving Image
A series of visual representations imparting an impression of motion when shown in succession. Examples include animations, movies, television programs, videos, zoetropes, or visual output from a simulation.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Der Zahar Voschang - Il Carnevale a Sauris
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Rete Museale CarniaMusei - Centro Etnografico di Sauris
Description
An account of the resource
Scoprirete nel suo viaggio nel tempo l'antico carnevale di Sauris “DER ZAHAR VOSCHANG” nell'alta valle del Lumiei in Carnia: un video che lo restituisce nel suo passaggio vitale nella contemporaneità, fedele a se stesso ed alle sue radici. Si racconta come fosse in un passato non tanto lontano, sbirciandolo da dietro la porta con gli occhi di quel bambino (i bambni non potevano partecipare al carnevale in passato). Uscite di casa al richiamo del Rölar, le maschere andavano di casa in casa in giro per i paesi. Ogni famiglia rimaneva in attesa di quei tre colpi di manico di scopa del Kheirar sulla porta di casa, del suo gesto beneaugurante di spazzare i rigori dell'inverno, creando le condizioni per l'arrivo della nuova vitalità della natura. Questa era la premessa per la ventata di allegria che portavano le Scheana schembl (maschere belle) prima e le Scheintena schembl (maschere brutte) poi. Qui non si vede, ma vi assicuriamo che dopo il giro delle case, le coppie di maschere si ritrovavano in una grande stanza in cui musica e balli duravano parecchie ore! Il carnevale saurano è un rituale a cui possono prendere parte solo gli adulti ed è animato da maschere fisse che qui ritrovate nei loro abiti e maschere di legno tradizionali e nei precisi ruoli a cui ogni maschera deve attenersi
Source
A related resource from which the described resource is derived
Imbellinum Produzioni Cinematografiche. https://www.carniamusei.org/museo.html?entityID=436
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
Mountainrites - La maschera
DolomitesMuseum
DolomitesMuseum2020
Mountainrites
Riti e maschere
-
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Dolomiti Project
Description
An account of the resource
DOLOMITI PROJECT nasce dalla convinzione che l’ambiente (bene non replicabile, risorsa non rinnovabile) può e deve diventare motore di nuove economie, basate sulla Valorizzazione, sulla Conservazione ambientale e sulla coerente Promozione del territorio, oltre che su un nuovo tipo di Frequentazione tematica delle montagne. Il tutto basato sul rispetto delle eccezionalità culturali.
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="http://www.dolomitiproject.it" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sito internet</a>
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
Via Paradiso, 31, 32032 Feltre BL
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Le dolomie
Description
An account of the resource
Di dolomia non ce n'è solo una.... Fra le montagne che prendono il nome proprio da queste rocce e dal minerale che le compone, si trovano dolomie di diverso tipo e di diversa età. Nella serie stratigrafica semplificata delle Dolomiti se ne contano almeno 7, ed appartengono: alla Formazione del Serla Inferiore, alla Formazione del Monte Rite, alla Formazione del Serla Superiore, alla Formazione di Contrin, alla Formazione dello Sciliar, alla Dolomia Cassiana e alla Dolomia Principale. Ve ne presentiamo qui alcune
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Emiliano Oddone per Dolomiti Project
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="http://www.dolomitiproject.it/#homepage">Sito internet </a>
Relation
A related resource
Handsinstone
A passion for rocks
Leidenschaft fels
Ablagerungsgestein
DolomitesMuseum
DolomitesMuseum2020
Rocce che passione
Rocce sedimentarie
Sedimentary rocks
-
https://patrimonio.museodolom.it/files/original/b4e7753247664f73a3be4aebbb77c5e4.mp4
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Carnia Musei Rete Museale
Description
An account of the resource
<p style="font-weight: 400;">CarniaMusei è una rete di musei che vogliono farsi conoscere</p>
<p style="font-weight: 400;">Le tante storie che la Carnia racconta si possono scoprire anche attraverso i suoi musei, preziose realtà che si sono unite in Rete per crescere insieme ed offrire più servizi al pubblico. Musei ed esposizioni permanenti, parchi d’arte contemporanea e centri visite sono i tasselli di una nuova mappa del territorio carnico, di luoghi che vogliono raccontarsi ai visitatori ed offrire servizi su misura creando continue suggestioni.</p>
<p style="font-weight: 400;"><a href="http://www.carniamusei.org/" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://www.carniamusei.org&source=gmail&ust=1648115265110000&usg=AOvVaw0ACqunfjtTxoMCwf1Y9Me7">www.carniamusei.org</a></p>
<br /> <a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-geologico-della-carnia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">www.visitdolomites.com</a>
Source
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<a href="http://www.carniamusei.org/museo.html?entityID=428" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sito internet del museo</a>
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
via Carnia Libera 1944
n. 29 - 33028 Tolmezzo
Moving Image
A series of visual representations imparting an impression of motion when shown in succession. Examples include animations, movies, television programs, videos, zoetropes, or visual output from a simulation.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Memorie di carbone della Creta d'Oro
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Rete Museale CarniaMusei - Museo ex Miniera di Carbone di Cludinico "Creta d'Oro"
Description
An account of the resource
Il mestiere di minatore era estremamente faticoso e rischioso per gli incidenti in cui si poteva incorrere, i rischi per la salute: i minatori ne erano consapevoli e nei propri ricordi si percepisce che si sentono dei sopravvissuti “No 'nd ere nissune protezion di nue, cuatri pâi metûts … e jù, dentri e fûr, cà e là, a ere, no sai, come ch'as fâs las suriis, come las furmies ...” (“Non c'era nessuna protezione , quattro pali piantati… e poi giù, dentro e fuori, di qua e di là, facevamo, non so, come i topi, come le formiche...”). Si faceva attenzione, si seguivano le regole, si andava in quelle gallerie a scavare avvolti dalle tenebre e dalle incognite della roccia, scegliendo durante la guerra quel pericolo a quello del fronte. Ogni giorno si iniziava il turno e si sperava di finirlo incolumi. Si ricorreva anche alle protezioni dell'ineffabile che rendevano salda l'anima. Ed ogni anno insieme si ringraziava della protezione ricevuta e si auspicava che continuasse. All'ingresso del paese di Cludinico, ove un tempo si trovava il magazzino del villaggio minerario, oggi si trova il Museo ex Miniera di carbone di Cludinico "Creta d'Oro. La sua ricca collezione rende testimonianza dell'evoluzione del sito minerario fino al periodo di sua massima espansione e dei suoi processi produttivi. Percorrere alcuni tratti delle anguste gallerie è un'esperienza che riporta ad altri tempi e che lascia sensazioni indelebili.
Source
A related resource from which the described resource is derived
AAVV, Il carbone di Creta d'oro. Storia della miniera di Cludinico, Forum Edizioni, Udine, 2012 Le interviste registrate, le immagini e i dati sono contenute nelle schede consultabili attraverso il sito del Centro regionale www.beniculturali-fvg.org R. RABER, Miniera di Cludinico, collana Mito e storia della Carnia, Comune di Ovaro in collaborazione con il "Coordinamento circoli culturali della Carnia, Arti Grafiche Friulane, Udine, 1997 - https://www.carniamusei.org/museo.html?entityID=719
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
Differentimes - ai miei tempi
DolomitesMuseum
DolomitesMuseum2020
-
https://patrimonio.museodolom.it/files/original/dc1e81c26004b8de1e70733ed8ac8357.mp4
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Carnia Musei Rete Museale
Description
An account of the resource
<p style="font-weight: 400;">CarniaMusei è una rete di musei che vogliono farsi conoscere</p>
<p style="font-weight: 400;">Le tante storie che la Carnia racconta si possono scoprire anche attraverso i suoi musei, preziose realtà che si sono unite in Rete per crescere insieme ed offrire più servizi al pubblico. Musei ed esposizioni permanenti, parchi d’arte contemporanea e centri visite sono i tasselli di una nuova mappa del territorio carnico, di luoghi che vogliono raccontarsi ai visitatori ed offrire servizi su misura creando continue suggestioni.</p>
<p style="font-weight: 400;"><a href="http://www.carniamusei.org/" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://www.carniamusei.org&source=gmail&ust=1648115265110000&usg=AOvVaw0ACqunfjtTxoMCwf1Y9Me7">www.carniamusei.org</a></p>
<br /> <a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-geologico-della-carnia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">www.visitdolomites.com</a>
Source
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<a href="http://www.carniamusei.org/museo.html?entityID=428" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sito internet del museo</a>
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
via Carnia Libera 1944
n. 29 - 33028 Tolmezzo
Moving Image
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Title
A name given to the resource
Il mulin dal Flec ad Illegio funziona ancora come una volta
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Rete Museale CarniaMusei - Mulin dal Flec
Description
An account of the resource
Salendo lungo la via dei Mulini ad Illegio, frazione del comune di Tolmezzo, si viene accompagnati dal suono dell’acqua che scorre nella roggia. Ma l’emozione più grande si prova quando si raggiunge il Mulin dal Flec, un secentesco mulino ad acqua ancora perfettamente funzionante e in attività. La visita al mulino permette di comprendere come si svolgeva la vita nella civiltà agricola preindustriale, quali erano i ritmi, i tempi giornalieri e le fonti indispensabili ad un’economia familiare, sostanzialmente autosufficiente. Se non è impegnato nei lavori in campagna, a macinare c’è il signor Firmino, proprietario del mulino, sempre disponibile a raccontare, con tanta pazienza e amore per la tradizione, la storia del mulino e spiegarne il funzionamento.
Source
A related resource from which the described resource is derived
https://www.carniamusei.org/museo.html?entityID=476
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
Differentimes - ai miei tempi - i tempi del cibo
Acqua
Cibo
DolomitesMuseum
DolomitesMuseum2020
mulino
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Museo Etnografico della Provincia di Belluno e del Parco delle Dolomiti Bellunesi
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
via Seravella,
Cesiomaggiore (BL)
Description
An account of the resource
Il museo etnografico di Seravella rappresenta un punto di riferimento nella conoscenza e nello studio dell’etnografia bellunese, grazie alle numerose attività di ricerca che vengono svolte al suo interno e per le interessanti iniziative volte alla diffusione della conoscenza del patrimonio tradizionale locale. Il museo etnografico stimola interessanti riflessioni sul significato di vivere in montagna, sulle pratiche e le consuetudini di questo territorio così particolare. Materiali sonori, filmici e fotografici affiancano sapientemente documenti cartacei e reperti oggettivistici, rendendo il percorso espositivo un’esperienza capace di coinvolgere persone di ogni età. <a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-etnografico-della-provincia-di-belluno-e-del-parco-nazionale-dolomiti-bellunesi/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"></a>
Source
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<a href="http://www.museoetnograficodolomiti.it" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sito internet del museo</a>
Still Image
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Title
A name given to the resource
Malghe o casere?
Description
An account of the resource
Quelle che oggi chiamiamo malghe una volte erano denominate casere. Erano di gran lunga più numerose di quelle che oggi conosciamo. Di fatto sono rimaste attive quelle più accessibili, servite da strade. Fanno eccezione alcune la cui attività resiste nel tempo nonostante le difficoltà di accesso, come la Malga Vette Grandi o quella di Erera Brendol nel cuore del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi. Cargar montagna, salire in malga, a giugno in questi casi è ancora un evento (per le vacche certamente, visto che devono affrontare più di 1000 metri di dislivello per arrivare a destinazione!).
Il nucleo di edifici comprendeva la casèra vera e propria dove dormivano i pastori e il casaro e dove avveniva la lavorazione del latte. A volte c'era un edificio separato a questo scopo, il casèl. Poco distante si trovava la lunga tettoia per gli animali detta, a seconda dei luoghi, pendàna, mandra, teàz etc. e davanti lo spiazzo per gli animali, il campìgol. Fondamentale la presenza di una buona sorgente.
I pascoli erano generalmente beni comuni e venivano concessi in affitto per più anni. L'affittuario portava (e porta tutt'ora) le bestie di sua proprietà insieme a quelle che gli venivano affidate da altri proprietari. Il numero di pastori dipendeva ovviamente dal numero di capi e aveva una precisa gerarchia basata sull'esperienza e sull'età. Il lavoro del pastore consisteva nell'aiutare il casaro nella mungitura e nel portare le bestie al pascolo.
Per i proprietari, accompagnare i propri animali in casera, tornare per la pesata ( rito dell'alpeggio in cui si andava a stimare il numero di prodotti lattiero/caseari di cui ogni proprietario aveva diritto sulla base della produzione di latte delle proprie vacche), attendere il rientro in paese erano momenti importanti. Negli ultimi anni in molte località è tornata in auge la festa della desmotegada con grande gioia di pastori, paesani e turisti.
Nella foto Casera Vette Grandi prima metà del '900.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Elio Migliorini
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
prima metà del '900
Source
A related resource from which the described resource is derived
Fondo Migliorini - Museo Etnografico della provincia di Belluno e del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi
Relation
A related resource
salita che fatica - la monticazione
2021
Almwirtschaft
alpeggio
Alpine pasture
casere
DolomitenMeinZuhause
DolomitesMuseum
DolomitesMuseum2020
DolomitesMuseum2021
DolomitiCasaMia
foto
Fotografie storiche
Kräfteraubende anstiege
Luoghi e forme dell’abitare
malghe
Montié
MyDolomitesHome
Salita che fatica
The climb that tires
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Museo Etnografico Casa Angiul Sai
Description
An account of the resource
La Casa Museo “Angiul Sai” di Costalta, una frazione di San Pietro di Cadore (BL), è un fabbricato ligneo tra i più interessanti del paese, realizzato con l’antica tecnica a Blockbau ovvero “a castello”: in esso sono state recuperate le vecchie stanze adibite ora a museo etnografico e valorizzate come esempio dell’architettura rurale alpina.
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="http://www.casamuseoangiulsai.it" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sito internet del museo</a>
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
Via Stadoan, 22, 32040 Costalta BL
Website
A resource comprising of a web page or web pages and all related assets ( such as images, sound and video files, etc. ).
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Alpeggio - Ciclo lavorazione del latte
Description
An account of the resource
Riproduzione del lavoro del casaro che mostra il quotidiano ciclo di lavorazione del latte con la produzione del burro, del formaggio e della ricotta. Del latte non si buttava via nulla, infatti alla fine lo scarto di lavorazione veniva dato in pasto ai maiali per l'ingrasso. Ecco le fasi di lavorazione: IL BURRO (L ónto)
L’operato del mistro (casaro) comincia asportando con apposito strumento, detto spanaròla, la brama (panna) affiorata nei recipienti detti mastéle, dove il latte è rimasto a riposo per qualche tempo, e versandola nella pêgna (zàngola) nella quale essa viene sbattuta azionando il tarnazón (stantuffo). Questo (come nel nostro caso) può essere collegato alla musa cioè a un braccio munito di contrappeso per agevolare la faticosa operazione di continua sbattitura. Dopo circa tre quarti d’ora la crema del latte si trasforma in ónto (burro) che si estrae e si confeziona a forma di pân (panetto) manipolandolo per un certo tempo per farne uscire la nida (latticello). Nella buona stagione il panetto si avvolgeva in foglie di lavazo (romice). Il latte della mungitura del mattino si portava in latteria, quello della sera era destinato a usi domestici immediati. IL FORMAGGIO (L formài)
Il foghèr (aiutante del mistro) prepara la legna necessaria per riscaldare il latte mentre il mistro pulisce l’interno della ciodéra (caldaia). Si versa il latte nella caldaia che viene appesa alla musa (braccio di sostegno) sopra il fuoco. Il mistro comincia a meśdà (mescolare) il liquido con il mêscul (mestolo, lungo bastone con una rotella all’estremità) e ne controlla sul termometro galleggiante la temperatura che deve raggiungere i 36°. A questo punto il mistro toglie la caldaia dalla fiamma viva e vi versa il conàio (caglio) ottenuto dallo stomaco del vitello seccato e disciolto nell’acqua. Il liquido dopo circa venti minuti comincia a rapprendersi formando il late pió (la cagliata) che il mistro riduce in minuti frammenti dapprima usando una céza (mestolo bucato) e poi un apposito mêscul (frangi cagliata) per farla precipitare sul fondo della caldaia. Indi la caldaia viene rimessa sul fuoco vivo per portarla a circa 42°. Il mistro continua a mescolare la massa in modo che la temperatura sia uniformemente distribuita al suo interno e soprattutto che questa non si scotti sul fondo della caldaia. Raggiunta la temperatura desiderata, la caldaia viene tolta dalla fiamma viva e si procede all’estrazione della cagliata depositatasi sul fondo. Ciò richiede l’intervento di due persone e l’ausilio di una stecca di legno e di un telo. Il prodotto racchiuso nel telo viene messo in uno scàtul (fascia di legno) posto sul tàbio (tavolo inclinato con scanalature ai bordi per scolare il formaggio e la ricotta). Lo scàtul viene serrato il più possibile; la massa viene ben pigiata con le mani in modo da spurghé fòra l scólo (farle perdere la parte acquosa cioè il siero); poi le si sovrappone un peso (una pietra) per una mezz’ora, dopo di che la forma viene rigirata sottosopra per lo stesso trattamento. LA RICOTTA (La scôta)
Lo scólo (siero del latte) rimasto nella caldaia con l’aggiunta di quello recuperato dalla spremitura della cagliata viene portato alla temperatura di circa 90°; allora vi si versa la ténpra che è un miscuglio di aceto, sale amaro e acqua, con l’effetto che la scôta (ricotta) viene a galla. Con la céza il mistro la racco- glie e la mette in un telo a mo’ di sacco tenuto a quattro mani dallo stesso casaro e dal suo aiutante. Nella caldaia resta un siero di colore verdastro, chia- mato porón, alimento per i maiali. La ricotta avvolta nel telo viene posta sul tàbio a scolare spremen- dola con un tagliere di legno mentre si recupera in un secchio il siero che ne cola. Un tempo la ricotta prendeva una forma quasi ovale mettendola in un sacchetto di tela apposito.
Creator
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https://youtu.be/RE4ABkADqNo
DolomitesMuseum
DolomitesMuseum2020
-
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Title
A name given to the resource
Museo Etnografico Casa Angiul Sai
Description
An account of the resource
La Casa Museo “Angiul Sai” di Costalta, una frazione di San Pietro di Cadore (BL), è un fabbricato ligneo tra i più interessanti del paese, realizzato con l’antica tecnica a Blockbau ovvero “a castello”: in esso sono state recuperate le vecchie stanze adibite ora a museo etnografico e valorizzate come esempio dell’architettura rurale alpina.
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="http://www.casamuseoangiulsai.it" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sito internet del museo</a>
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
Via Stadoan, 22, 32040 Costalta BL
Moving Image
A series of visual representations imparting an impression of motion when shown in succession. Examples include animations, movies, television programs, videos, zoetropes, or visual output from a simulation.
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Title
A name given to the resource
I suoni della fienagione
Description
An account of the resource
Le vallate nella stagione estiva si riempivano di suoni particolari che derivavano dalle varie attività stagionali della fienagione.
L’economia delle comunità di montagna si regge su uno stretto rapporto tra risorse e popolazione. La ricchezza del Comelico, prima dell’avvento del florido commercio del legname ma in parte anche dopo, si basava quasi esclusivamente sull’allevamento di bovini e ovini che fornivano carne, latte, lana, pelli. Alla base di questo tipo di monocultura stava l’erba la cui disponibilità condizionava tutta la catena di produzione soprattutto sotto la specie di fieno il quale permetteva di mantenere per lunghi mesi il bestiame in stalla.
Non bastando l’erba che si poteva ricavare dai comodi prati intorno ai paesi, bisognava sfruttare ogni possibile lembo di terreno falciabile anche in alta montagna. Ecco quindi delineato per sommi capi il ciclo della produzione di fieno: in giugno si cominciava con lo sfalciare le vare (prati) che circondavano gli abitati; in agosto era l’ora dell’erba delle praterie di altura; si finiva in settembre con il secondo sfalcio dei prati.
All'interno del filmato un piccolo gioco per cercare di scoprire i suoni tipici di ogni attività con l'inserimento della dizione in italiano e in dialetto Comeliano.
Source
A related resource from which the described resource is derived
Archivio Casa Museo Angiul Sai
Subject
The topic of the resource
Vetrina di suoni legati alla fienagione.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Testo di Piergiorgio Cesco Frare
2021
Al lavoro
DolomitesMuseum
DolomitesMuseum2020
DolomitesMuseum2021
DoloMythicWomen
DoloMythischeFrauen
DonneDoloMitiche
fienagione
Heumahd
Kräfteraubende anstiege
Lavoro
Lawn cutting
Salita che fatica
Seèr
sfalcio
StimmenderBerge
Suoni
The climb that tires
VocidellaMontagna
VoicesoftheMountain
-
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d3bb33d0efed2e57f6271020360ee93d
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Title
A name given to the resource
Museo Etnografico della Provincia di Belluno e del Parco delle Dolomiti Bellunesi
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
via Seravella,
Cesiomaggiore (BL)
Description
An account of the resource
Il museo etnografico di Seravella rappresenta un punto di riferimento nella conoscenza e nello studio dell’etnografia bellunese, grazie alle numerose attività di ricerca che vengono svolte al suo interno e per le interessanti iniziative volte alla diffusione della conoscenza del patrimonio tradizionale locale. Il museo etnografico stimola interessanti riflessioni sul significato di vivere in montagna, sulle pratiche e le consuetudini di questo territorio così particolare. Materiali sonori, filmici e fotografici affiancano sapientemente documenti cartacei e reperti oggettivistici, rendendo il percorso espositivo un’esperienza capace di coinvolgere persone di ogni età. <a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-etnografico-della-provincia-di-belluno-e-del-parco-nazionale-dolomiti-bellunesi/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"></a>
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="http://www.museoetnograficodolomiti.it" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sito internet del museo</a>
Still Image
A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials.
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Title
A name given to the resource
Fieno in spalla 2
Description
An account of the resource
Fin da piccoli i bambini facevano pratica di fatiche, giusto per abituarsi progressivamente alla dura vita che li attendeva. Forse questa bambina era stata incaricata di trasportare un po' di fieno per i pochi animali rimasti nella stalla durante il periodo estivo. Notate i caratteristici scarpet, l'immancabile gerla e la serietà nello sguardo della bambina. Anno 1941, località sconosciuta della provincia di Belluno.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Elio Migliorini
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1941
Source
A related resource from which the described resource is derived
Fondo Migliorini - Museo Etnografico della provincia di Belluno e del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi
Relation
A related resource
Salita che fatica- fienagione
2021
DolomitesMuseum
DolomitesMuseum2020
DolomitesMuseum2021
DoloMythicWomen
DoloMythischeFrauen
DonneDoloMitiche
fieno
Fotografie storiche
Heumahd
Kräfteraubende anstiege
Lavoro
Lawn cutting
Salita che fatica
Seèr
sfalcio
The climb that tires
trasporto
-
https://patrimonio.museodolom.it/files/original/bad49a2cd1edf89410a4aefc9394205d.mp4
7477f3d68e42a890883f24a155f87e61
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Title
A name given to the resource
Carnia Musei Rete Museale
Description
An account of the resource
<p style="font-weight: 400;">CarniaMusei è una rete di musei che vogliono farsi conoscere</p>
<p style="font-weight: 400;">Le tante storie che la Carnia racconta si possono scoprire anche attraverso i suoi musei, preziose realtà che si sono unite in Rete per crescere insieme ed offrire più servizi al pubblico. Musei ed esposizioni permanenti, parchi d’arte contemporanea e centri visite sono i tasselli di una nuova mappa del territorio carnico, di luoghi che vogliono raccontarsi ai visitatori ed offrire servizi su misura creando continue suggestioni.</p>
<p style="font-weight: 400;"><a href="http://www.carniamusei.org/" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://www.carniamusei.org&source=gmail&ust=1648115265110000&usg=AOvVaw0ACqunfjtTxoMCwf1Y9Me7">www.carniamusei.org</a></p>
<br /> <a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-geologico-della-carnia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">www.visitdolomites.com</a>
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="http://www.carniamusei.org/museo.html?entityID=428" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sito internet del museo</a>
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
via Carnia Libera 1944
n. 29 - 33028 Tolmezzo
Moving Image
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Title
A name given to the resource
Note dalla Mozartina di Paularo
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Rete Museale CarniaMusei. - Mozartina di Paularo.
Description
An account of the resource
La settecentesca casa Scala a Paularo ospita una particolare raccolta di strumenti musicali a tastiera che in sintesi rappresenta la storia dell’organo, del clavicembalo e del pianoforte. Collocati su tre piani, gli strumenti non sono esposti nelle sale secondo i criteri tradizionali utilizzati nelle esposizioni museali, ma fanno parte dell’arredo di una casa signorile e agiata di musicisti benestanti del periodo barocco e romantico. Attraversando le sale il visitatore avverte attraverso strumenti, mobili, quadri, suppellettili ed altri oggetti della vita quotidiana la presenza quasi viva dei musicisti ai quali la casa è dedicata. E certamente Mozart, il “primus inter pares” (da cui La Mozartina), sembra che faccia capolino in ogni sala. La raccolta è arricchita da manoscritti settecenteschi di musiche inedite di importanti autori stranieri, così pure nelle librerie figurano pregiate edizioni antiche di teologia, filosofia e storia. La maggior parte di questi strumenti sono perfettamente funzionanti e quindi non è raro che il maestro Daniel Prochazka quando accompagna i visitatori non li diletti per esempio con un’aria tratta dal Flauto Magico di Wolfgang Amadeus Mozart su Glockenspiel del 1791 e una Corale in Fa maggiore del maestro Giovanni Canciani su fortepiano Erard del 1830.
Source
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https://www.carniamusei.org/museo.html?entityID=433
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
Differentimes - A tempo di musica
DolomitesMuseum
DolomitesMuseum2020