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                <text>&lt;strong&gt;LUNGO LA SCIA&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;Nella regione dolomitica muoversi sulla neve era senza dubbio una necessità. Ma muoversi sulla neve è anche diventato un piacere. Dallo slittino agli sci, dalle ciaspole ai pattini: scoprite con quali mezzi ci si spostava, e ci si sposta, sulla neve e per quale motivo!&lt;br /&gt;&#13;
&lt;p class="p1"&gt;&lt;span class="s1"&gt;&lt;strong&gt;ALONG THE TRAIL&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;span class="s1"&gt;In the Dolomite region, people travelled over the snow out of necessity. But travelling across the snow has now also become a pleasure. From sleds to skis, and from snowshoes to skates: find out how people travelled across the snow in the past and the present, and for what reasons!&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p class="p1"&gt;&lt;span class="s1"&gt;&lt;strong&gt;SPUREN IM SCHNEE&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;span class="s1"&gt;In der Dolomitenregion war es zweifellos eine Notwendigkeit, sich auf dem Schnee zu bewegen. Das Sich-Fortbewegen auf dem Schnee ist aber auch zum Vergnügen geworden. Vom Schlitten bis zu Skiern, von den Schneeschuhen bis zu Schlittschuhen: Hier findest du, wie man sich früher auf dem Schnee fortbewegte und wie heute - und vor allem, aus welchen Gründen!&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="http://patrimonio.museodolom.it/exhibits/show/dolomitesmuseum/sportsculture/lungolascia"&gt;INDIETRO - BACK - ZURÜCK&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;</text>
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                <text>&lt;strong&gt;IL TERRITORIO E LO SPORT - SPORT AND THE LOCAL AREA -&amp;nbsp;SPORT UND DAS GEBIET&lt;/strong&gt;</text>
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                <text>&lt;strong&gt;LO SPORT E IL TERRITORIO&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;Le Dolomiti hanno ospitato eventi di risonanza mondiale come le Olimpiadi ma anche appuntamenti annuali come la Coppa del Mondo, la Marcialonga, la Dobbiaco-Cortina, il Giro d’Italia. Cos’hanno reso possibile queste manifestazioni; cos’hanno prodotto? Cliccando su ciascuna foto, scoprirai anche qualche curiosità sulla loro storia e sul modo in cui hanno influenzato l'economia della montagna!&lt;br /&gt;&#13;
&lt;p class="p1"&gt;&lt;span class="s1"&gt;&lt;strong&gt;SPORT AND THE LOCAL AREA&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;span class="s1"&gt;The Dolomites have hosted world-class events such as the Olympics, but also annual events such as the Ski World Cup, the Marcialonga and Dobbiaco-Cortina ski races, and the Giro d'Italia. What made these events possible, and what effect did they have? Click on each photo to learn some interesting facts about their history and their impact on the mountain economy&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p class="p1"&gt;&lt;span class="s1"&gt;&lt;strong&gt;SPORT UND DAS GEBIET&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;span class="s1"&gt;In den Dolomiten wurden Weltklasse-Events wie die Olympischen Spiele veranstaltet, aber auch jährliche Großereignisse, wie der Skiweltcup, die Marcialonga, das Rennen Toblach-Cortina, der Giro d'Italia. Wie wurden diese Veranstaltungen möglich? Was haben sie gebracht? Klicke auf die einzelnen Bilder, um interessante Details über ihre Geschichte zu erfahren und wie sie die Wirtschaft im Gebirge beeinflusst haben!&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="http://patrimonio.museodolom.it/exhibits/show/dolomitesmuseum/sportsculture/territorio"&gt;INDIETRO - BACK - ZURÜCK&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;</text>
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                <text>&lt;strong&gt;COMUNITÀ IN CAMMINO - COMMUNITY ON THE ROAD -&amp;nbsp;DIE GEMEINSCHAFT BLICKT IN DIE ZUKUNFT&lt;/strong&gt;</text>
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                <text>&lt;strong&gt;COMUNITÀ IN CAMMINO&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;Sono tanti i desideri di futuro raccolti dall’hashtag #dolomiteschange: dalla battaglia contro lo spopolamento alla rivitalizzazione dei piccoli paesi montani, dalla conservazione del patrimonio ambientale e faunistico al recupero di quello architettonico, dallo sviluppo di un turismo lento e sostenibile a uno sfruttamento oculato delle risorse del territorio, in un percorso di valorizzazione dei giovani e con una maggiore sinergia tra le comunità delle diverse vallate. Scoprili in questa galleria!&lt;br /&gt;&#13;
&lt;p class="p1"&gt;&lt;span class="s1"&gt;&lt;strong&gt;COMMUNITY ON THE ROAD&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;span class="s1"&gt;There are many wishes for the future included under the hashtag #dolomiteschange. They range from the struggle against depopulation to the revitalisation of small mountain villages, from the conservation of our environmental and wildlife heritage to the restoration of our architectural legacy, from the development of slow and sustainable tourism to the prudent use of resources in the territory; together with ways to enhance the role of young people and create closer links between the communities in different valleys. Explore these in this photo gallery!&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p class="p1"&gt;&lt;span class="s1"&gt;&lt;strong&gt;DIE GEMEINSCHAFT BLICKT IN DIE ZUKUNFT&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;span class="s1"&gt;Unter dem Hashtag #dolomiteschange wurden viele Wünsche für die Zukunft geäußert: vom Kampf gegen die Entvölkerung bis zur Wiederbelebung kleiner Bergdörfer, von der Erhaltung des Umwelterbes und der Wildtiere bis zur Wiederherstellung des architektonischen Erbes, von der Entwicklung eines langsamen und nachhaltigen Tourismus bis zur rationellen Nutzung der Ressourcen des Territoriums, von größerer Wertschätzung der jungen Generation bis zum Wunsch nach einer größeren Synergie zwischen den Gemeinschaften der verschiedenen Täler. In dieser Galerie findest du die verschiedenen Arten von Zeiten!&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="http://patrimonio.museodolom.it/exhibits/show/dolomitesmuseum/dolomtieschange/incammino"&gt;INDIETRO - BACK - ZURÜCK&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;</text>
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                  <text>Il museo etnografico di Seravella rappresenta un punto di riferimento nella conoscenza e nello studio dell’etnografia bellunese, grazie alle numerose attività di ricerca che vengono svolte al suo interno e per le interessanti iniziative volte alla diffusione della conoscenza del patrimonio tradizionale locale. Il museo etnografico stimola interessanti riflessioni sul significato di vivere in montagna, sulle pratiche e le consuetudini di questo territorio così particolare. Materiali sonori, filmici e fotografici affiancano sapientemente documenti cartacei e reperti oggettivistici, rendendo il percorso espositivo un’esperienza capace di coinvolgere persone di ogni età. &lt;a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-etnografico-della-provincia-di-belluno-e-del-parco-nazionale-dolomiti-bellunesi/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"&gt;&lt;/a&gt;</text>
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                <text>Disposizione urbanistica della piccola frazione di Mellame: le abitazioni sono allineate lungo la strada che sale a Col Perer in un avvallamento inciso nella roccia. Le altre superfici sono coltivate; si notino i filari di vite, un tempo duiffusissimi nella zona.</text>
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                <text>Nessuno era esentato dalle fatiche dei lavori in montagna. Fin dalla tenera età i bambini affiancavano i genitori e venivano coinvolti in semplici attività. Alcune famiglie addirittura affidavano i loro piccoli ad altre che in cambio di lavoro offrivano vitto e alloggio, si diceva allora che "li mettevano fuori dalle spese" ossia dal magro bilancio familiare. Questa foto scattata nell'estate del 1946 a Malga Pietena sulle Vette Feltrine, località raggiungibile solo a piedi, con un lungo cammino che supera abbondantemente i 1000 metri di dislivello, testimonia la presenza dei piccoli pastori in quota.</text>
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                  <text>&lt;p style="font-weight: 400;"&gt;CarniaMusei è una rete di musei che vogliono farsi conoscere&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p style="font-weight: 400;"&gt;Le tante storie che la Carnia racconta si possono scoprire anche attraverso i suoi musei, preziose realtà che si sono unite in Rete per crescere insieme ed offrire più servizi al pubblico. Musei ed esposizioni permanenti, parchi d’arte contemporanea e centri visite sono i tasselli di una nuova mappa del territorio carnico, di luoghi che vogliono raccontarsi ai visitatori ed offrire servizi su misura creando continue suggestioni.&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p style="font-weight: 400;"&gt;&lt;a href="http://www.carniamusei.org/" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://www.carniamusei.org&amp;amp;source=gmail&amp;amp;ust=1648115265110000&amp;amp;usg=AOvVaw0ACqunfjtTxoMCwf1Y9Me7"&gt;www.carniamusei.org&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;br /&gt;&amp;nbsp;&lt;a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-geologico-della-carnia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"&gt;www.visitdolomites.com&lt;/a&gt;</text>
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                  <text>via Carnia Libera 1944 &#13;
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                <text>La settecentesca casa Scala a Paularo ospita una particolare raccolta di strumenti musicali a tastiera che in sintesi rappresenta la storia dell’organo, del clavicembalo e del pianoforte. Collocati su tre piani, gli strumenti non sono esposti nelle sale secondo i criteri tradizionali utilizzati nelle esposizioni museali, ma fanno parte dell’arredo di una casa signorile e agiata di musicisti benestanti del periodo barocco e romantico. Attraversando le sale il  visitatore avverte attraverso strumenti, mobili, quadri, suppellettili ed altri oggetti della vita quotidiana la presenza quasi viva dei musicisti ai quali la casa è dedicata. E certamente Mozart, il “primus inter pares” (da cui La Mozartina), sembra che faccia capolino in ogni sala. La raccolta è arricchita da manoscritti settecenteschi di musiche inedite di importanti autori stranieri, così pure nelle librerie figurano pregiate edizioni antiche di teologia, filosofia e storia.  La maggior parte di questi strumenti sono perfettamente funzionanti e quindi non è raro che il maestro Daniel Prochazka quando accompagna i visitatori non li diletti per esempio con un’aria tratta dal Flauto Magico di Wolfgang Amadeus Mozart su Glockenspiel del 1791 e una Corale in Fa maggiore del maestro Giovanni Canciani su fortepiano Erard del 1830. </text>
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                  <text>Il museo etnografico di Seravella rappresenta un punto di riferimento nella conoscenza e nello studio dell’etnografia bellunese, grazie alle numerose attività di ricerca che vengono svolte al suo interno e per le interessanti iniziative volte alla diffusione della conoscenza del patrimonio tradizionale locale. Il museo etnografico stimola interessanti riflessioni sul significato di vivere in montagna, sulle pratiche e le consuetudini di questo territorio così particolare. Materiali sonori, filmici e fotografici affiancano sapientemente documenti cartacei e reperti oggettivistici, rendendo il percorso espositivo un’esperienza capace di coinvolgere persone di ogni età. &lt;a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-etnografico-della-provincia-di-belluno-e-del-parco-nazionale-dolomiti-bellunesi/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"&gt;&lt;/a&gt;</text>
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                  <text>&lt;a href="http://www.museoetnograficodolomiti.it" target="_blank" rel="noreferrer noopener"&gt;Sito internet del museo&lt;/a&gt;</text>
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                <text>Fin da piccoli i bambini facevano pratica di fatiche, giusto per abituarsi progressivamente alla dura vita che li attendeva. Forse questa bambina era stata incaricata di trasportare un po' di fieno per i pochi animali rimasti nella stalla durante il periodo estivo. Notate i caratteristici scarpet, l'immancabile gerla e la serietà nello sguardo della bambina. Anno 1941, località sconosciuta della provincia di Belluno.</text>
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                  <text>La Casa Museo “Angiul Sai” di Costalta, una frazione di San Pietro di Cadore (BL), è un fabbricato ligneo tra i più interessanti del paese, realizzato con l’antica tecnica a Blockbau ovvero “a castello”: in esso sono state recuperate le vecchie stanze adibite ora a museo etnografico e valorizzate come esempio dell’architettura rurale alpina.</text>
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                <text>Le vallate nella stagione estiva si riempivano di suoni particolari che derivavano dalle varie attività stagionali della fienagione. &#13;
&#13;
﻿﻿L’economia delle comunità di montagna si regge su uno stretto rapporto tra risorse e popolazione. La ricchezza del Comelico, prima dell’avvento del florido commercio del legname ma in parte anche dopo, si basava quasi esclusivamente sull’allevamento di bovini e ovini che fornivano carne, latte, lana, pelli. Alla base di questo tipo di monocultura stava l’erba la cui disponibilità condizionava tutta la catena di produzione soprattutto sotto la specie di fieno il quale permetteva di mantenere per lunghi mesi il bestiame in stalla. &#13;
Non bastando l’erba che si poteva ricavare dai comodi prati intorno ai paesi, bisognava sfruttare ogni possibile lembo di terreno falciabile anche in alta montagna. Ecco quindi delineato per sommi capi il ciclo della produzione di fieno: in giugno si cominciava con lo sfalciare le vare (prati) che circondavano gli abitati; in agosto era l’ora dell’erba delle praterie di altura; si finiva in settembre con il secondo sfalcio dei prati. &#13;
&#13;
All'interno del filmato un piccolo gioco per cercare di scoprire i suoni tipici di ogni attività con l'inserimento della dizione in italiano e in dialetto Comeliano.</text>
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                  <text>La Casa Museo “Angiul Sai” di Costalta, una frazione di San Pietro di Cadore (BL), è un fabbricato ligneo tra i più interessanti del paese, realizzato con l’antica tecnica a Blockbau ovvero “a castello”: in esso sono state recuperate le vecchie stanze adibite ora a museo etnografico e valorizzate come esempio dell’architettura rurale alpina.</text>
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                <text>Riproduzione del lavoro del casaro che mostra il quotidiano ciclo di lavorazione del latte con la produzione del burro, del formaggio e della ricotta. Del latte non si buttava via nulla, infatti alla fine lo scarto di lavorazione veniva dato in pasto ai maiali per l'ingrasso. Ecco le fasi di lavorazione: IL BURRO (L ónto) L’operato del mistro (casaro) comincia asportando con apposito strumento, detto spanaròla, la brama (panna) affiorata nei recipienti detti mastéle, dove il latte è rimasto a riposo per qualche tempo, e versandola nella pêgna (zàngola) nella quale essa viene sbattuta azionando il tarnazón (stantuffo). Questo (come nel nostro caso) può essere collegato alla musa cioè a un braccio munito di contrappeso per agevolare la faticosa operazione di continua sbattitura. Dopo circa tre quarti d’ora la crema del latte si trasforma in ónto (burro) che si estrae e si confeziona a forma di pân (panetto) manipolandolo per un certo tempo per farne uscire la nida (latticello). Nella buona stagione il panetto si avvolgeva in foglie di lavazo (romice). Il latte della mungitura del mattino si portava in latteria, quello della sera era destinato a usi domestici immediati.  IL FORMAGGIO (L formài) Il foghèr (aiutante del mistro) prepara la legna necessaria per riscaldare il latte mentre il mistro pulisce l’interno della ciodéra (caldaia). Si versa il latte nella caldaia che viene appesa alla musa (braccio di sostegno) sopra il fuoco. Il mistro comincia a meśdà (mescolare) il liquido con il mêscul (mestolo, lungo bastone con una rotella all’estremità) e ne controlla sul termometro galleggiante la temperatura che deve raggiungere i 36°. A questo punto il mistro toglie la caldaia dalla fiamma viva e vi versa il conàio (caglio) ottenuto dallo stomaco del vitello seccato e disciolto nell’acqua. Il liquido dopo circa venti minuti comincia a rapprendersi formando il late pió (la cagliata) che il mistro riduce in minuti frammenti dapprima usando una céza (mestolo bucato) e poi un apposito mêscul (frangi cagliata) per farla precipitare sul fondo della caldaia. Indi la caldaia viene rimessa sul fuoco vivo per portarla a circa 42°. Il mistro continua a mescolare la massa in modo che la temperatura sia uniformemente distribuita al suo interno e soprattutto che questa non si scotti sul fondo della caldaia. Raggiunta la temperatura desiderata, la caldaia viene tolta dalla fiamma viva e si procede all’estrazione della cagliata depositatasi sul fondo. Ciò richiede l’intervento di due persone e l’ausilio di una stecca di legno e di un telo. Il prodotto racchiuso nel telo viene messo in uno scàtul (fascia di legno) posto sul tàbio (tavolo inclinato con scanalature ai bordi per scolare il formaggio e la ricotta). Lo scàtul viene serrato il più possibile; la massa viene ben pigiata con le mani in modo da spurghé fòra l scólo (farle perdere la parte acquosa cioè il siero); poi le si sovrappone un peso (una pietra) per una mezz’ora, dopo di che la forma viene rigirata sottosopra per lo stesso trattamento.  LA RICOTTA (La scôta) Lo scólo (siero del latte) rimasto nella caldaia con l’aggiunta di quello recuperato dalla spremitura della cagliata viene portato alla temperatura di circa 90°; allora vi si versa la ténpra che è un miscuglio di aceto, sale amaro e acqua, con l’effetto che la scôta (ricotta) viene a galla. Con la céza il mistro la racco- glie e la mette in un telo a mo’ di sacco tenuto a quattro mani dallo stesso casaro e dal suo aiutante. Nella caldaia resta un siero di colore verdastro, chia- mato porón, alimento per i maiali. La ricotta avvolta nel telo viene posta sul tàbio a scolare spremen- dola con un tagliere di legno mentre si recupera in un secchio il siero che ne cola. Un tempo la ricotta prendeva una forma quasi ovale mettendola in un sacchetto di tela apposito.</text>
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                  <text>Il museo etnografico di Seravella rappresenta un punto di riferimento nella conoscenza e nello studio dell’etnografia bellunese, grazie alle numerose attività di ricerca che vengono svolte al suo interno e per le interessanti iniziative volte alla diffusione della conoscenza del patrimonio tradizionale locale. Il museo etnografico stimola interessanti riflessioni sul significato di vivere in montagna, sulle pratiche e le consuetudini di questo territorio così particolare. Materiali sonori, filmici e fotografici affiancano sapientemente documenti cartacei e reperti oggettivistici, rendendo il percorso espositivo un’esperienza capace di coinvolgere persone di ogni età. &lt;a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-etnografico-della-provincia-di-belluno-e-del-parco-nazionale-dolomiti-bellunesi/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"&gt;&lt;/a&gt;</text>
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                <text>Quelle che oggi chiamiamo malghe una volte erano denominate casere. Erano di gran lunga più numerose di quelle che oggi conosciamo. Di fatto sono rimaste attive quelle più accessibili, servite da strade. Fanno eccezione alcune la cui attività resiste nel tempo nonostante le difficoltà di accesso, come la Malga Vette Grandi o quella di Erera Brendol nel cuore del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi. Cargar montagna, salire in malga, a giugno in questi casi è ancora un evento (per le vacche certamente, visto che devono affrontare più di 1000 metri di dislivello per arrivare a destinazione!). &#13;
Il nucleo di edifici comprendeva la casèra vera e propria dove dormivano i pastori e il casaro e dove avveniva la lavorazione del latte. A volte c'era un edificio separato a questo scopo, il casèl. Poco distante si trovava la lunga tettoia per gli animali detta, a seconda dei luoghi, pendàna, mandra, teàz etc.  e davanti lo spiazzo per gli animali, il campìgol. Fondamentale la presenza di una buona sorgente.&#13;
I pascoli erano generalmente beni comuni e venivano concessi in affitto per più anni.  L'affittuario portava (e porta tutt'ora) le bestie di sua proprietà insieme a quelle che gli venivano affidate da altri proprietari. Il numero di pastori dipendeva ovviamente dal numero di capi e aveva una precisa gerarchia basata sull'esperienza e sull'età. Il lavoro del pastore consisteva nell'aiutare il casaro nella mungitura e nel portare le bestie al pascolo. &#13;
Per i proprietari, accompagnare i propri animali in casera, tornare per la pesata ( rito dell'alpeggio in cui si andava a stimare il numero di prodotti lattiero/caseari di cui ogni proprietario aveva diritto sulla base della produzione di latte delle proprie vacche), attendere il rientro in paese erano momenti importanti. Negli ultimi anni in molte località è tornata in auge la festa della desmotegada con grande gioia di pastori, paesani e turisti.&#13;
Nella foto Casera Vette Grandi prima metà del '900.</text>
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