https://patrimonio.museodolom.it/files/original/4f8f09dddca6db20f7d3af64dbee4053.JPG 0a1bdc923af26657d70af25ea44843f0 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Museo Casa Bruseschi Description An account of the resource Situata nei pressi della Chiesa di Pesariis, Casa Bruseschi è stata, a partire dal XVII secolo, residenza della famiglia Bruseschi, una delle più antiche ed importanti del paese carnico (documenti ritrovati nell’archivio parrocchiale ci permettono di ricostruirne la storia fino almeno al XV secolo). Nel 1963, grazie al lascito dell’ultima proprietaria Dorina Bruseschi, questa testimonianza, straordinaria sia dal punto di vista architettonico che da quello etnografico, è divenuta di proprietà della parrocchia ed è stata aperta ai visitatori come “museo della casa carnica”. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="http://www.carniamusei.org/museo.html?entityID=437" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sito internet del museo</a> Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Frazione, Pesariis, n, 37, 33020 Pesariis UD Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource I fagioli della Val Pesarina Description An account of the resource Borlots, cesarins, plombins, dal voglut, sono solo alcune qualità di fagioli che si coltivavano e si coltivano ancora oggi in modo diffuso in Val Pesarina grazie ad un progetto di recupero delle vecchie sementi. Questo legume viene celebrato a Pesariis ogni anno il secondo fine settimana di settembre insieme ad un altro prodotto dell'artigianato locale, gli orologi, nella festa mercato "Arlois e Fasois" (Orologi e Fagioli). I fagioli erano presenti sulle tavole carniche in sostituzione della carne che veniva mangiata raramente ed in piccole quantità. Dove si cucinavano i fagioli? Nei "bronzins" pentole ovoidali in bronzo con l'orlo slabbrato e tre piedi in modo che il fuoco o le braci potessero scaldare il fondo. Questi recipienti erano presenti in tutte le case, venivano messi in serie dal più piccolo di mezzo litro al più grande di dodici sotto l'acqaio. Frequentemente erano lisci, a volte spiccavano in rilievo la data e le iniziali del committente, emblemi sacri o elementi naturali. L'ultimo dei "bronzinari" è stato Luigi Solari soprannominato di Toi che aveva la sua bottega a Pesariis ereditata dal padre. Creator An entity primarily responsible for making the resource <a href="https://www.carniamusei.org/museo.html?entityID=437">Museo Casa Bruseschi</a> Source A related resource from which the described resource is derived Per la parte riguardante i "bronzins": Vita tradizionale in Val Pesarina, Andreina Ciceri, Piera Rizzolatti, Arti grafiche friulane - Udine, 1991 Relation A related resource Differentimes  Zu meiner zeit Ai miei tempi Back in my day Cusinâ e mangiâ
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