https://patrimonio.museodolom.it/files/original/a6232c841cbe40105ac631a33d7156cb.jpg f459883d0f4714e288cac4b7886e9e85 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Carnia Musei Rete Museale Description An account of the resource CarniaMusei è una rete di musei che vogliono farsi conoscere Le tante storie che la Carnia racconta si possono scoprire anche attraverso i suoi musei, preziose realtà che si sono unite in Rete per crescere insieme ed offrire più servizi al pubblico. Musei ed esposizioni permanenti, parchi d’arte contemporanea e centri visite sono i tasselli di una nuova mappa del territorio carnico, di luoghi che vogliono raccontarsi ai visitatori ed offrire servizi su misura creando continue suggestioni. <a href="http://www.carniamusei.org/" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://www.carniamusei.org&source=gmail&ust=1648115265110000&usg=AOvVaw0ACqunfjtTxoMCwf1Y9Me7">www.carniamusei.org</a>  <a href="http://www.visitdolomites.com/page2/museo-geologico-della-carnia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">www.visitdolomites.com</a> Source A related resource from which the described resource is derived <a href="http://www.carniamusei.org/museo.html?entityID=428" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sito internet del museo</a> Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant via Carnia Libera 1944 n. 29 - 33028 Tolmezzo Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Sapori di primavera all'orto botanico della Polse di Cougnes a Zuglio Description An account of the resource E' facile farsi venire l’acquolina in bocca passeggiando lungo i terrazzi dell'Orto Botanico della Polse di Cougnes a Zuglio, se poi chi vi accompagna vi svela qualche segreto culinario non c'è scampo. Per esempio, avevate mai pensato a un crostino spalmato con pesto di aglio orsino e perché no…..magari accompagnato da una fetta di formaggio caprino. Un antipasto perfetto! Dite la verità, vi state leccando i baffi! L'aglio ursino (nome scientifico Allium ursinum L.) fiorisce in primavera, è una pianta piuttosto diffusa in ambienti umidi e ombrosi dalla pianura agli ambienti submontani, e usata dall’uomo fin dall’antichità per le sue caratteristiche culinarie le su proprietà officinali. Le foglie trovano largo uso in cucina per gustose minestre, frittate, sughi e insalate, ideale per aromatizzare patate lesse o per arricchire una pasta aglio, olio e peperoncino. Nella medicina popolare le foglie fresche hanno proprietà antisettiche, ipotensive, depurative e diuretiche. Ma non solo l’uomo apprezza le proprietà di questa pianta. Pare che anche l’orso ne faccia buon uso, un vero toccasana come ricostituente e depurativo una volta terminato il periodo di letargo. Realtà o leggenda? Chissà, però intanto questo aglio si chiama orsino… e non a caso. ATTENZIONE. Su una cosa mettono sempre in guardia gli appassionati botanici (nonché fantasiosi cuochi) che accompagnano i gruppi a vistare l’Orto Botanico della Polse di Cougnes, di fare molta attenzione perché è facile confonderne le foglie con quelle di specie molto velenose come il mughetto o colchico d'autunno. Un consiglio, se raccogliete piante ad uso alimentare fatevi sempre accompagnare da un esperto! E ricordate si usano solo le foglie, NON IL BULBO, inutile estirpare tutta la pianta! Creator An entity primarily responsible for making the resource Rete Museale CarniaMusei Source A related resource from which the described resource is derived https://www.carniamusei.org/museo.html?entityID=440 Relation A related resource #differentimes - Ai miei tempi - I tempi del cibo DolomitesMuseum DolomitesMuseum2020 Vivere dal territorio