https://patrimonio.museodolom.it/files/original/1333d00fcaf8125a91524e92a46002e3.png eb4393442215f548d2435d1f4ce7d502 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/2c7ae26d1f3cedb8c7510793af2619fe.mp4 fe5886ff29f6b5694b36a1e9f509b0a6 https://patrimonio.museodolom.it/files/original/c39d690f37a95f9a1cdeba2c8e05b17c.jpg b48210e89815dfe8df58746ec399a225 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource I numerosi faèr che un tempo si trovavano nella frazione di Pescul (Racc. Union Ladign da Selva). https://patrimonio.museodolom.it/files/original/c4b914ba3c0fd417ea42e403d10d65b4.jpg cf6af005cfaaf8a314d27ce56cadb357 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Verso la metà di settembre, la fava veniva raggruppata in mannelli (mane) per poi essere posta sui faèr ad essiccare. La sistemazione era a fasce verticali non molto larghe, al fine di consentire il posizionamento manuale delle mane stando posti lateralmente sulla stessa stanga. Le mane venivano agganciate quattro per volta ad un ceppo in legno pesante (marco) con quattro ganci (bech), il quale veniva legato ad una fune e ad una carrucola di rinvio (zirela da faèr) posta nella sommità del favaio e fatto salire dall’operatore che stava a terra (Racc. Union Ladign da Selva). https://patrimonio.museodolom.it/files/original/79a684ae11266abf893ef3c318a971e4.jpeg 8fb46f93478916c89b5588d80efa62fa Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, in una giornata fredda e asciutta, la fava veniva gettata a terra (se butaa du la faa) e accatastata provvisoriamente nel ballatoio del fienile (inte palanzin). Dopo poco tempo, la fava veniva stesa uno strato alla volta nell’aia e veniva battuta con il correggiato (se la bat inte l’ era col ferel). Questa operazione veniva effettuata in giornate prive di umidità in modo da facilitare il seme ad uscire dal baccello (cosol). Dopo varie lavorazioni si otteneva la fava adatta al consumo: la parte migliore veniva recuperata per la semina successiva e il resto era destinato ad uso alimentare (Racc. Union Ladign da Selva). https://patrimonio.museodolom.it/files/original/428ec03d747c2fe114a31f73ce24b244.JPG ce6940f853b02059c5e3c777e66ebc86 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Oggi in val Fiorentina rimane un solo faèr nella frazione di Toffol. Si tratta di una ricostruzione realizzata per mantenere il ricordo di questo strumento che, nel passato, è stato indispensabile per il sostentamento delle famiglie (Racc. Union Ladign da Selva). Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Union ladign da Selva Sound A resource primarily intended to be heard. Examples include a music playback file format, an audio compact disc, and recorded speech or sounds. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Faèr Description An account of the resource I faèr, ovvero favai o essicatoi per la fava, erano molto diffusi un tempo, tanto che quasi ogni famiglia ne possedeva uno. L’etimologia proviene probabilmente da fabarium (Nicolai 2000).  La fava era un alimento di fondamentale importanza, dal momento che non solo si poteva consumare cruda, ma, una volta seccata, poteva essere mangiata nella minestra d’orzo e, soprattutto, fatta macinare per ricavarne una farina per cucinare la polentina de faa.  I faèr erano molto diffusi in passato essendo stata la fava un alimento a lungo basilare per l’alimentazione.  Verso la metà di settembre, la fava veniva raggruppata in mannelli (mane) per poi essere posta sui faèr ad essiccare. La sistemazione era a fasce verticali non molto larghe, al fine di consentire il posizionamento manuale delle mane stando posti lateralmente sulla stessa stanga. Le mane venivano agganciate quattro per volta ad un ceppo in legno pesante (marco) con quattro ganci (bech), il quale veniva legato ad una fune e ad una carrucola di rinvio (zirela da faèr) posta nella sommità del favaio e fatto salire dall’operatore che stava a terra. Tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, in una giornata fredda e asciutta, la fava veniva gettata a terra (se butaa du la faa) e accatastata provvisoriamente nel ballatoio del fienile (inte palanzin). Dopo poco tempo, la fava veniva stesa uno strato alla volta nell’aia (era) e veniva battuta con il correggiato (se la bat inte l’ era col ferel). Questa operazione veniva effettuata in giornate prive di umidità in modo da facilitare il seme ad uscire dal baccello (cosol). Dopo varie lavorazioni si otteneva la fava adatta al consumo: la parte migliore veniva recuperata per la semina successiva e il resto era destinato ad uso alimentare  Didascalie immagini Foto 1: I numerosi faèr che un tempo si trovavano nella frazione di Pescul; Provenienza: Racc. Union Ladign da Selva  Foto 2: Verso la metà di settembre, la fava veniva raggruppata in mannelli (mane) per poi essere posta sui faèr ad essiccare; Autore: Racc. Union Ladign da Selva  Foto 3: Tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, in una giornata fredda e asciutta, la fava veniva gettata a terra (se butaa du la faa) e accatastata provvisoriamente nel ballatoio del fienile (inte palanzin); Provenienza: Racc. Union Ladign da Selva  Foto 4: Faèr nella frazione di Toffol. Si tratta di una ricostruzione realizzata per mantenere il ricordo di questo strumento che, nel passato, è stato indispensabile per il sostentamento delle famiglie; Provenienza: Racc. Union Ladign da Selva Relation A related resource La nostra vita Creator An entity primarily responsible for making the resource Union ladign da Selva Agordino Allavoro Filoladin