Rossat
Dublin Core
Titolo
Rossat
Descrizione
Pianta molto resistente Indicata per terreni pesanti. Frutto di pezzatura media
Epoca raccolta: fine ottobre
Buccia: su di un fondo verdino. ha belle striature di rosso vivo con una leggera rugginosità intorno al peduncolo
Polpa: bianca. compatta croccante. succosa
Mela storicamente diffusa nella zona tra Alano di Piave ed i Colli Asolani Conosciuta anche con il sinonimo di -Pom de Pederobba".
Si stima che fino agli anni '80 del secolo scorso la produzione di queste mele potesse aggirarsi su alcune migliaia di quintali. Le migliori venivano cedute ai commercianti dei paesi limitrofi, le altre erano accatastate in enormi mucchi e poi destinate alla trasformazione in confetture ed alcolati presso le distillerie di Bassano e Pederobba.
Per la raccolta erano utilizzate lunghe scale di legno ed sulle quali i raccoglitori si arrampicavano fino ad una altezze di 8-100 indossando dei camicioni chiusi in vita a formare un sacco ove riporre fino a 30- 40kg di frutti.
Abbiamo potuto recuperare questa ottima varietà di mele grazie ella collaborazione con L'ASSOCIAZIONE MELE ANTICHE DI MONFUMO che ringraziamo per grande impegno nella difesa della biodiversità veneta.
Epoca raccolta: fine ottobre
Buccia: su di un fondo verdino. ha belle striature di rosso vivo con una leggera rugginosità intorno al peduncolo
Polpa: bianca. compatta croccante. succosa
Mela storicamente diffusa nella zona tra Alano di Piave ed i Colli Asolani Conosciuta anche con il sinonimo di -Pom de Pederobba".
Si stima che fino agli anni '80 del secolo scorso la produzione di queste mele potesse aggirarsi su alcune migliaia di quintali. Le migliori venivano cedute ai commercianti dei paesi limitrofi, le altre erano accatastate in enormi mucchi e poi destinate alla trasformazione in confetture ed alcolati presso le distillerie di Bassano e Pederobba.
Per la raccolta erano utilizzate lunghe scale di legno ed sulle quali i raccoglitori si arrampicavano fino ad una altezze di 8-100 indossando dei camicioni chiusi in vita a formare un sacco ove riporre fino a 30- 40kg di frutti.
Abbiamo potuto recuperare questa ottima varietà di mele grazie ella collaborazione con L'ASSOCIAZIONE MELE ANTICHE DI MONFUMO che ringraziamo per grande impegno nella difesa della biodiversità veneta.
Autore
Oscar Padovani
Gestione dei diritti
Oscar Padovani - Az. agricola Vecio Pomer
Collezione
Citazione
Oscar Padovani, “Rossat,” Patrimonio - Museo Dolom.it, ultimo accesso il: 23 dicembre 2024, https://patrimonio.museodolom.it/items/show/5715.